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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

マス・デル・ペリエ カオール レ・ゼスキュール 2021

マス・デル・ペリエ カオール レ・ゼスキュール 2021

Mas del Perie Cahors Les Escures 2021

エレガントで果実味が前面に出てくるスタイル

通常価格 3,498 (税込) 獲得ポイント : 34pt
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750ml / マルベック / ファインズ

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平均樹齢約25年。ビオロジック栽培、手摘み収穫。全房で低温マセレーションし、コンクリート&樽で発酵後、6ヶ月熟成。清澄なし、ノンフィルターで瓶詰め。
チェリー、カシスなどのフレッシュな赤黒系果実や複雑なスパイスのアロマ、リコリスのニュアンス。桑の実のような少し酸を連想させるような果実味とタンニンが絶妙に調和している、やさしい口当たりのワインです。

商品データ

商品番号 4573542493242
種類 オーガニックワイン,赤ワイン
生産地 フランス・南西地方・南西地方
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCカオール
品種 マルベック
輸入元 ファインズ
容量 750ml
アルコール度数 12.5%

ワイナリー情報

マス・デル・ペリエ

カオール市の南西、コース(フランス南西部の高台地形)に位置するトレプー・ラシエル村にある家族経営ドメーヌ。2006年より現当主ファビアン・ジューヴ(5代目)が引き継ぎ、ドメーヌを興し、ビオロジック、ビオディナミ農法を実施。2009年「エコセール」、2011年「デメテール」、2014年「ビオディヴァン」を取得しました。素晴らしく多様性のあるマルベック品種の中でも「繊細さ」を活かすことを信条にエレガントで果実味が前面に出てくるスタイルのワイン造りを行っています。

スタッフのおすすめポイント

THE CELLAR online store マネージャー 兼 チーフバイヤー

本名 凌人

プロフィールを見る
滑らかな酸とタンニンに加え、明るい果実味も。
時間が経つと複雑味も出てきます。
THE CELLAR Roppongi スタッフ

山崎 啓介

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ナチュラル系って文脈の中でこのワインが果実の表現とは別のところで清涼感があるような要素との兼ね合いというかバランスで品種個性が出ているところが個人的にはいいと思いました。

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 4573542493242
種類 オーガニックワイン,赤ワイン
生産地 フランス・南西地方・南西地方
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCカオール
品種 マルベック
輸入元 ファインズ
容量 750ml
アルコール度数 12.5%

ワイナリー情報

マス・デル・ペリエ

カオール市の南西、コース(フランス南西部の高台地形)に位置するトレプー・ラシエル村にある家族経営ドメーヌ。2006年より現当主ファビアン・ジューヴ(5代目)が引き継ぎ、ドメーヌを興し、ビオロジック、ビオディナミ農法を実施。2009年「エコセール」、2011年「デメテール」、2014年「ビオディヴァン」を取得しました。素晴らしく多様性のあるマルベック品種の中でも「繊細さ」を活かすことを信条にエレガントで果実味が前面に出てくるスタイルのワイン造りを行っています。

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滑らかな酸とタンニンに加え、明るい果実味も。
時間が経つと複雑味も出てきます。
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山崎 啓介

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ナチュラル系って文脈の中でこのワインが果実の表現とは別のところで清涼感があるような要素との兼ね合いというかバランスで品種個性が出ているところが個人的にはいいと思いました。