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ペリエ・ジュエ ブラゾン・ロゼ NV
Perrier-Jouet Blason Rose NV

ペリエ・ジュエ ブラゾン・ロゼ NV

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※画像は実際のヴィンテージ、ラベルとは異なる場合があります。

商品番号3113880105318
商品名ペリエ・ジュエ ブラゾン・ロゼ NV
原産国フランス・シャンパーニュ
生産地域
色・味わいロゼ 発泡 辛口
容量750ml
アルコール度数12%
販売価格8,200 円(税込)
ポイント82 ポイント
数量
品切れ中
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フランス シャンパーニュ ロゼ 発泡 辛口
品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ
1846年に他社に先駆けてブリュット(辛口)シャンパーニュを生み出したペリエ ジュエ。当時はシャンパーニュをデザートとして愉しむのが一般的でしたが、イギリスで料理に合うシャープな口当たりのシャンパーニュを求められたのがきっかけで、辛口シャンパーニュを作ることになりました。長い歴史に磨かれてきたペリエ ジュエのシャンパーニュはヴィクトリア女王、ナポレオン三世、モナコ大公妃グレース・ケリーなど王室の人々や、ベル エポック時代の芸術家達に愛されてきました。1811年の創業からセラーマスターは7人のみ。ブリュット・シャンパーニュのパイオニアとして、妥協しないこだわりと技術は今も大切に受け継がれています。
エルヴェ・デシャンは、一定のフレッシュ感を残し、且つ美食家を満足させるアッサンブラージュを追い求めていきました。非常に高いレベルの正確さを求めれるアッサンブラージュの工程は、ペリエ・ジュエのシャンパーニュの証であるエレガントなスタイルをもたらすためのとても重要な儀式です。ペリエ・ジュエ ブラゾン・ロゼに使用されるブドウは、収穫状況に合わせて入念に調整されます。リザーブワインを12〜15%ブレンドし、ペリエ ジュエの揺るぎないスタイルとその年の天候がもたらす変化によって絶妙なハーモニーを織りなします。シャルドネの活気が際立つペリエ・ジュエ グラン・ブリュットをモデルにしたこのシャンパーニュに、赤ワインが深みのある味わいを与えています。エレガントで生き生きとしたシャルドネ(25%)に、骨格のあるピノ・ノワール(50%、赤ワインを含む)、そしてペリエ・ジュエが卓越した専門性を誇るブドウ、ピノ・ムニエ(25%)のフルーティーな味わいをブレンドしました。
(アルコール度数:12%)


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