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商品詳細

カンティーネ・インペラトーレ ソンヤ プリミティーヴォ 2015
Cantine Imperatore Sonya Gioia del Colle Primitivo 2015

商品番号 2887236785721
商品名 カンティーネ・インペラトーレ ソンヤ プリミティーヴォ 2015
原産国 イタリア
生産地域プーリア州
色・味わい赤 フルボディ
容量750ml
アルコール度数14%
販売価格 2,700 円(税込)
ポイント 27 ポイント
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イタリア プーリア州 DOCジョイア・デル・コッレ 赤 フルボディ
品種:プリミティーヴォ100%
プーリア州バーリ県アデルフィア。アドリア海とイオニア海に囲まれた人口15000人の小さな町にインペラトーレは居を構えています。当主であるビセンソは、プーリア州の地ブドウを大切だと考え、アデルフィアからほど近い銘醸地ジョイア・デル・コッレで地品種中心でのブドウ栽培をしています。海に囲まれ、海抜300mに位置するこの地域には、北風とシロッコと呼ばれるアフリカからの風が吹き、畑を乾燥させ、カビの繁殖を抑えます。そんな環境下で、畑に無理をさせない自然を尊重する栽培方針に立ち、1ha当たり約30〜40hlの収量を保ち、高いクオリティのブドウを収穫しています。プーリアの伝統を尊重しつつ、現代醸造技術を融合させるビセンソの挑戦は続いていきます。目指しているのはエレガンスが感じられるワインです。
プリミティーヴォ種の銘醸地ジョイア・デル・コッレのハイコストパフォーマンスワインです。力強く酸が豊かなジョイア・デル・コッレのプリミティーヴォは長期熟成可能なタイプ。このワインにも持って生まれた品格が感じられます。バリックとトノーで12ヶ月の熟成。プラム、ブラックベリーのほかにプーアル茶を彷彿とさせる香りの複雑性も見られます。
(アルコール度数:14%)