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商品詳細

ターリー ジンファンデル ジュヴナイル 2016
Turley Wine Cellars California Zinfandel Juvenile 2016

商品番号 2787544000014
商品名 ターリー ジンファンデル ジュヴナイル 2016
原産国 アメリカ
生産地域カリフォルニア州
色・味わい赤 フルボディ
容量750ml
アルコール度数15.5%
販売価格 4,950 円(税込)
ポイント 49 ポイント
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アメリカ カリフォルニア州 赤 フルボディ
品種:ジンファンデル
オーナーはトップ・ワインメーカー、ヘレン・ターリーの弟ラリー・ターリー。生産している28種のワインの中でその多くは単一ヴィンヤード産のジンファンデルとプティ・シラーです。古い葡萄樹の畑に焦点を当てることでカリフォルニアのユニークなワイン造り文化を創造し、保存することを目指しています。自社の全ての畑は「California Certified Organic Farmers」によって認定されていますが、その途上にあり発酵にあたっては全て自然の酵母を使ってます。ワインメーカー兼ヴィンヤード・マネージャーのティーガン・パサラクアはSF Gateでワインメーカー・オブザイヤーに選ばれました。
ターリーの大多数は単一畑産ですが、ジュヴナイルはいくつかの古い葡萄樹のあった所に若い苗木を植え直した複数の畑から成ります。若木にはタグを付け、隣接する古い木と混同しないように管理。摘み取りも分けて行い、それとはっきりわかるワインに仕立てます。ジュヴナイル用の樹は6〜25年もので、Hayne、Ueberroth、Pesenti、Salvador、Vineyard 101などカリフォルニア州内の15ヴィンヤードから集めています。
(アルコール度数:15.5%)