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商品詳細

ディアバーグ ピノ・ノワール サンタ・マリア・ヴァレー 2013
Dierberg Vineyard Pinot Noir Santa Maria Valley 2013

商品番号 4997678490348
商品名 ディアバーグ ピノ・ノワール サンタ・マリア・ヴァレー 2013
原産国 アメリカ
生産地域カリフォルニア州
色・味わい赤 フルボディ
容量750ml
アルコール度数14.8%
販売価格 5,450 円(税込)
ポイント 54 ポイント
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アメリカ カリフォルニア州 サンタ・マリア・ヴァレー 赤 フルボディ
品種:ピノ・ノワール
2005年ヴィンテージで一躍カリフォルニア・トップ・カベルネの仲間入りを果たした、スターレーン・ヴィンヤードのオーナー、ジム&マリー・ディアバーグ夫妻が、同じく最高品質のピノ・ノワール&シャルドネを造るべく銘醸地サンタ・マリア・ヴァレーで1996年にスタートさせたプロジェクトです。ブドウ畑を細かな区画に分け自然派の農法の一つサステーナブル農方法を用いて、他では類を見ない程多くの厳選クローンを使用しブドウを栽培しています。樹齢こそ若いものの様々なクローンの組み合わせによりテロワールが見事に表現されたディアバーグ独特の深みのある味わいを産み出し高い評価を得てきました。
ステンレスタンク(20%全房・天然酵母)で発酵、フレンチオーク樽(新樽比率25%)で15ヶ月熟成。紅茶の葉を想わせるデリケートなアロマとラズベリーなどの果実味、そして森の大地、時にはジビエなどのニュアンスも感じさせる独特のストラクチャーが特徴。
(アルコール度数:14.8%)