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トップ > 佐藤おすすめ新入荷ワイン > ドメーヌ・ド・ラ・ボングラン ヴィレ・クレッセ キュヴェ E.J. テヴネ 2005

商品詳細

ドメーヌ・ド・ラ・ボングラン ヴィレ・クレッセ キュヴェ E.J. テヴネ 2005
Domaine de la Bongran Vire Clesse Cuvee E.J. Thevenet 2005

商品番号 2687122002716
商品名 ドメーヌ・ド・ラ・ボングラン ヴィレ・クレッセ キュヴェ E.J. テヴネ 2005
原産国 フランス・ブルゴーニュ
生産地域AOCヴィレ・クレッセ
色・味わい白 こくのある辛口
容量750ml
アルコール度数14%
販売価格 4,500 円(税込)
ポイント 45 ポイント
数量   売り切れ
品切れ中
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ブルゴーニュ AOCヴィレ・クレッセ 白 こくのある辛口
品種:シャルドネ
マコネーのヴィレ村とクレッセ村の間にあるカンテーヌ村に位置するドメーヌで、現在は当主のジャン・テヴネ氏と息子のゴーティエ氏が二人三脚で運営しています。ドメーヌ名の「Bongran」は「Bongrain(良いブドウの粒から造られるワイン)」に由来しています。代々継承されてきた伝統的な手法で栽培・醸造に取り組み、飲み頃になったものだけを出荷しています。
長年除草剤や化学肥料を一切使用しないビオロジック農法を実践してきましたが、2007年に申請して2009年にECOCERT(エコセール)の認証を取得。ブドウの収穫は、完熟しているかを確認しながら複数回に分けて手摘みで行っています。
このワインは、丘の少し高いところにある泥灰質土壌の区画のみから取れるブドウを使うため、貴腐化したブドウが含まれることがあります。心地よい酸味としっかりとした厚みに、ほんのりとした甘みを感じる仕上がりです。ワイン名にある「E」は先代当主のユージェーヌ・テヴネ氏、「J」は現当主のジャン・テヴネ氏の頭文字から取っています。
(アルコール度数:14%)