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商品詳細

ル・プティ・カボッシィ VdPヴォークリューズ ブラン 2016
Le Petit Caboche Vin de Pays de Vauclus Blanc 2016

商品番号 3488920002033
商品名 ル・プティ・カボッシィ VdPヴォークリューズ ブラン 2016
原産国 フランス・南仏
生産地域IGPヴォークリューズ
色・味わい白 こくのある辛口
容量750ml
アルコール度数12.5%
販売価格 1,400 円(税込)
ポイント 14 ポイント
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フランス ラングドック IGPヴォークリューズ 白 こくのある辛口
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
所有者はボワソン家。この畑の歴史は古く1700年代後半からワイン造りを始めており、現在の最も古いブドウの木は1906年に植えられたもの。畑はコート・デュ・ローヌの銘醸地であるシャトーヌフ・デュ・パプに位置し、17haの畑を所有します。現在はニコラスとエミリーの2人の兄妹が中心にワインの生産を行い、世代を通して培った製造方法のもと伝統と自然に敬意を表し、環境保護を心がけながらワイン造りを行います。
ソーヴィニヨン・ブランはロワール地域が主なブドウですが、ボワソン家が更なる可能性を求めて1947年にソーヴィニヨン・ブランを植えたことから始まります。現在ブドウを1982〜1983年と2009〜2010年に他の畑に植え増しをして、総面積は3haになっています。ブドウを摘み取った後、即座に圧搾。発酵は低温(16℃)で行います。生産したワインは新鮮さと香りを生かすために、早期にボトリングします。色調は明るく淡い黄色。香りは強く複雑。柑橘類の果実や新鮮な熟したアプリコットや花の香り。飲み口は爽やかさと適度な酸味のバランスが取れています。
(アルコール度数:12.5%)