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商品詳細

パリュ シノン レ・パンセ・ド・パリュ 2013
Domaine de Pallus Chinon Rouge Les Pensees de Pallus 2013

商品番号 4997678498665
商品名 パリュ シノン レ・パンセ・ド・パリュ 2013
原産国 フランス・ロワール
生産地域AOCシノン
色・味わい赤 ミディアムボディ
容量750ml
アルコール度数12.5%
販売価格 3,100 円(税込)
ポイント 31 ポイント
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フランス ロワール AOCシノン 赤 ミディアムボディ
品種:カベルネ・フラン
1883年創立のシノンのワイナリーに生まれたベルトラン・スルデ氏は、ボルドー大学で醸造を学んだ後、プリオラートの「アルバロ・パラシオス」を始め、チリの「サンタ・リタ」、ボルドーでは「ムートン・ロートシルト」、「レオヴィル・ラスカーズ」等そうそうたる面々の下で修行を積み、2000年、スペインの「ドミニオ・デ・アタウタ」で醸造家としてデビューしました。その腕を活かし2004年からは実家のワインにも着手。確かな成果を上げています。
セメントタンクで発酵、オーク樽(225L、新樽は使用せず)で12ヶ月熟成後、セメントタンクで6ヶ月熟成。ドミニオ・デ・アタウタで鮮烈なデビューを飾ったベルトラン・スルデが実家で造り上げたシノン。エレガントで果実味豊かなカベルネ・フラン100%は、新たな注目を集めています。
(アルコール度数:12.5%)