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商品詳細

ドブラー・ヴィニツェ ヴェルティンツケ・ツエレーネ クヴェヴリ 2012
Dobra Vinice Veltlinske zelene Qvevri 2012

商品番号 2787436700084
商品名 ドブラー・ヴィニツェ ヴェルティンツケ・ツエレーネ クヴェヴリ 2012
原産国 チェコ
生産地域南モラヴィア
色・味わい白(オレンジ) こくのある辛口
容量750ml
アルコール度数13.5%
販売価格 10,800 円(税込)
ポイント 108 ポイント
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チェコ 南モラヴィア 白 こくのある辛口
品種:グリュナー・フェルトリナー100%
ドブラー・ヴィニツェはチェコの南モラヴィア州ズノイモのポディイー国立公園にある小さな生産者で、15haの自社畑と6haの契約畑のブドウから自然なワイン造りを行っています。
海抜260m〜320m。南東、南斜面、収量30hl/ha。石英、花崗岩、片麻岩、黄土。天然酵母にてクヴェヴリで発酵、そのまま9〜10ヶ月熟成され、さらに新樽でシュール・リーで11ヶ月熟成されます。熟成中亜硫酸は無添加。無濾過にて瓶詰めされます。ドブラのワイン、特にクヴェヴリ・シリーズに見られる柔らかな質感と圧倒的存在感、言葉で表現しがたい“印象”。グリュナー・フェルトリナーで作られたこのキュヴェもまたその特徴が明瞭に表れています。最初に感じる香りはキニーネのような樹皮を思わせる植物的な香り、口いっぱいに広がる果実味と濃密なエキス分。忘れがたいワインです。
(アルコール度数:13.5%)