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平川ワイナリー 平川ヴァン・ド・プリュンヌ 2017
Hirakawa Winery Vin de Prune Selection 2017

平川ワイナリー 平川ヴァン・ド・プリュンヌ 2017

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※画像は実際のヴィンテージ、ラベルとは異なる場合があります。

商品番号2985340002625
商品名平川ワイナリー 平川ヴァン・ド・プリュンヌ 2017
原産国日本
生産地域北海道
色・味わい白 フルーティーな甘口
容量720ml
アルコール度数9%
販売価格2,380 円(税込)
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日本 北海道 白 フルーティーな甘口
原料:梅
代表の平川敦雄さんは20年で単身渡仏。フランスの高級レストランでソムリエを務めたり、著名ワイナリーでワイン醸造を経験したり、フランス農学部門最難校のグランゼコールENSAアグロモンペリエを卒業したり、その経歴には目を見張るものがあります。帰国後はザ・ウィンザーホテル洞爺のミシェル・ブラスでシェフ・ソムリエを務めています。ソムリエとして余市のワインの品質の高さを知り、5年前に北海道でのワイン造りに挑むことを決めて、ついに2015年にワイナリーを設立。現在約5haの自家葡萄園で、ケルナー、ゲヴュルツトラミネール、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ブラン、ピノ・ノワールを栽培しています。
厳選された北海道産の梅を原料にして生まれたフルーツワインです。白い花のアロマと爽やかな酸の特徴を生かした果実感豊かな味わいを食卓でお楽しみ下さい。
(アルコール度数:9%)


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