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商品詳細

エンビナーテ パロ・ブランコ 2016
Envinate Palo Blanco 2016

商品番号 2887339885618
商品名 エンビナーテ パロ・ブランコ 2016
原産国 スペイン
生産地域ビノ・アトランティコ
色・味わい白 すっきりとした辛口
容量750ml
アルコール度数11.5%
販売価格 4,300 円(税込)
ポイント 43 ポイント
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スペイン カナリア諸島 白 すっきりとした辛口
品種:リスタン・ブランコ
エンビナーテ(「ワイン、あなた自身」という意味)は、ワインメーカー仲間の4人組、すなわちロベルト・サンタナ、アルフォンソ・トレンテ、ラウラ・ラモス、ホセ・マルティネスの構想から生まれました。この4人組は、アリカンテのミゲル・エルナンデス大学で醸造学を学んでいた2005年に結成されました。大学卒業後、彼らはワイン造りのコンサルタント業を始め、これがのちに「エンビナーテ」へと発展することになります。彼らは、リベイラ・サクラやカナリア諸島といった、主として太平洋気候から影響を受けた地域で、個性的な畑地(パーセル)に焦点を当てるプロジェクトを進めてきました。そのグループとしての目的は、明快かつ簡潔な表現法でもって、各畑のテロワールを体現する、あくまで純で真正なワインを造ることにあります。
(アルコール度数:11.5%)

♪ 福村のおすすめワイン
大好きなスペインワインが入荷しました!!
2008年に創業したばかりの生産者ですが、どれも本当に素晴らしいワインです。
4アイテム入荷しましたが、私は特に白ワインのパロ・ブランコがお気に入りです。
カナリア諸島のリスタン・ブランコという品種。
開けたてはやや還元気味でスモーキーですが、それがまた春に美味しい貝類にぴったりでした。
ニュートラルで控えめな香りですが、塩味を感じるような旨みがたっぷりのワインです。
私はお寿司に合わせて楽しみました。
特にあわび、ツブ貝などの貝類や縞鯵の塩焼きにぴったりでした。
是非、一度お楽しみくださいませ。
(2018年5月)