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商品詳細

エリオ・アルターレ ドルチェット・ダルバ 2016
Elio Altare Dolcetto d'Alba 2016

商品番号 2887230785529
商品名 エリオ・アルターレ ドルチェット・ダルバ 2016
原産国 イタリア
生産地域ピエモンテ州
色・味わい赤 フルボディ
容量750ml
アルコール度数13.5%
販売価格 3,300 円(税込)
ポイント 33 ポイント
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イタリア ピエモンテ州 DOCドルチェット・ダルバ 赤 フルボディ
品種:ドルチェット
アルターレはラ・モッラを拠点とする1948年設立のワイナリー。1976年にエリオがブルゴーニュを視察し、栽培・醸造の技術から販売に至るまで、さまざまな改革を行いました。そのために父親のジョヴァンニと対立し、相続権が与えられませんでしたが、兄弟姉妹から畑を買い戻し、賃貸の畑と合わせて10haでブドウ栽培を行っています。栽培比率はネッビオーロ40%、ドルチェット25%、バルベーラ26%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、その他4%。1979年より除草剤、殺虫剤、化学肥料などを一切使用せず、エリオ自ら畑を丁寧に管理しています。
ラ・モッラとドリアーニの樹齢20〜40年の樹を使用。熟度と酸度のバランスをみて収穫します。
(アルコール度数:13.5%)