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商品詳細

シネ・クア・ノン ル・スプレモン シラー 2013
Sine Qua Non Le Supplement Estate Syrah 2013

商品番号 4573272565127
商品名 シネ・クア・ノン ル・スプレモン シラー 2013
原産国 アメリカ
生産地域カリフォルニア州
色・味わい赤 フルボディ
容量750ml
アルコール度数15.7%
販売価格 79,800 円(税込)
ポイント 798 ポイント
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アメリカ カリフォルニア州 サンタ・リタ・ヒルズ 赤 フルボディ
品種:シラー89%、プティ・シラー6%、グルナッシュ3%、ヴィオニエ2%
シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。シネ・クア・ノンとはラテン語で「不可欠なもの」という意味ですが、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは、「真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる」という少し哲学的な考えによるものです。1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えています。各ワインにはユーモラスな名前をつけており、過去には“Against the Wall(壁に向かって)”、“Other Hand(別の手)”、“Impostor Mc Coy(ペテン師マッコイ”等があります。現在、シネ・クア・ノンは4つの自社畑と2つの契約畑の葡萄から造られています。この全ての畑で、認定はありませんが有機栽培を行なっています。
すべて自社畑(Eleven Confessions)より収穫。全体の72%を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。フレンチオーク樽にて40ヶ月熟成(新樽率83%)。
(アルコール度数:15.7%)