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商品詳細

マッサ・ヴェッキア レ・ヴェーリエ・ディ・ネーリ 1993(500ml)
Massa Vecchia Le Veglie di Neri 1993

商品番号 2857226703264
商品名 マッサ・ヴェッキア レ・ヴェーリエ・ディ・ネーリ 1993(500ml)
原産国 イタリア
生産地域トスカーナ州
色・味わい赤 フルボディ
容量500ml
アルコール度数15%
販売価格 38,000 円(税込)
ポイント 380 ポイント
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イタリア トスカーナ州 VdTマレンマ 赤 フルボディ
品種:サンジョヴェーゼ、アレアーティコ
トスカーナ州の南端グロッセート県のほぼ中央に位置するマッサ・マリッティマを拠点とする家族経営のワイナリー。1986年より標高200〜450mに位置する2.1ha の畑から始め、現在は5haでブドウを栽培。1993年から一切の化学肥料を使わない有機農法へと転換し、現在では家畜の飼育・その家畜に与える餌の生産・ワラや残根と家畜の糞尿から完熟堆肥の生産、これらの全てを自分たちでまかなう循環型農法を実践しています。ワイン造りでは、野生酵母のみを使用して、木製の開放醗酵槽でのマセレーションと醗酵を行い、春先の樽の移し変え時かボトリング時の二酸化硫黄の添加もごく少量に抑えるなど、温度管理や化学合成物による人為的なコントロールをせずに醸造を行い、年間約10,000 本を生産しています。
サンジョヴェーゼと天日干ししたアレアーティコを混醸したワイン。
(アルコール度数:15%)