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商品詳細

ジャスティン・ヴィンヤード ジャスティフィケーション 2012
Justin Vineyards & Winery Justification 2012

商品番号 733952997554
商品名 ジャスティン・ヴィンヤード ジャスティフィケーション 2012
原産国 アメリカ
生産地域カリフォルニア州
色・味わい赤 フルボディ
容量750ml
アルコール度数15%
販売価格 9,500 円(税込)
ポイント 95 ポイント
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アメリカ カリフォルニア州 パソ・ロブレス 赤 フルボディ
品種:カベルネ・フラン58%、メルロ42%
ジャスティン・ボールドウィン氏がパソ・ロブレスにブドウ畑を構えたのが1981年。そこからジャスティン・ヴィンヤードのシンデレラストーリーは始まります。1986年にカベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネを初リリースし、1987年には伝説となるカリフォルニア・ボルドーブレンドワインの「アイソセレス」をリリースします。そして2000年のワインスペクテイター誌で世界のTOP100ワインの中で第6位に「アイソセレス」が選出され話題をさらいます。ブドウ栽培は以前から導入していたサスティナブル農法を更に推し進め、有機栽培に移行しており、よりナチュラルにワインのクオリティーを追及しています。パソ・ロブレスを一躍カリフォルニアワインの銘譲地に押し上げた立役者となるワイナリーです。
カベルネ・フランを主体にメルロをブレンド。まるでボルドー右岸のグラン・クリュ・シャトーを思わせる風格があります。ロバート・パーカーJrやワインスペクテイター誌での評価も高くアイソセレスと並んでジャスティン・ヴィンヤードの二枚看板となっています。ステンレスタンクで発酵。20日間スキンコンタクトを行い色素の抽出を促し19ヶ月間フレンチオークの小樽で熟成します(新樽比率47%)。ルビーから暗紫色の色調は輝きがあり、カシス、アメリカンチェリー、ヴァニラ、シナモン、ダークチョコレートの香りがあります。スパイスとシルキーな舌触りがありとても官能的です。
(アルコール度数:15%)