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商品詳細

フジッコワイナリー フジクレール マスカット・ベーリーA ラシス 2016
Fujicco Winery Fujiclair Muscat Bailey A Rassis 2016

商品番号 4993574065925
商品名 フジッコワイナリー フジクレール マスカット・ベーリーA ラシス 2016
原産国 日本
生産地域山梨県
色・味わい赤 ミディアムボディ
容量720ml
アルコール度数12%
販売価格 2,490 円(税込)
ポイント 24 ポイント
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日本 山梨県 赤 ミディアムボディ
品種:マスカット・ベイリーA 100%
フジッコワイナリーは勝沼にあるワイナリーで、大量生産は行わず少量の限定生産を行っている、いわばブティックワイナリー。食品会社のワイン醸造部門として1986年よりワイン造りを行っています。
「ラシス」とは、ワイン用語で“バランス良く完熟した”という意味。契約栽培農家のブドウの生育状況を見ながら、その年の最優良ブドウを選別して醸造した特別キュヴェ。良年のみの生産です。
(アルコール度数:12%)

♪ 川合のおすすめワイン
今回のおすすめはフジッコワイナリーさんのマスカット・ベリーA ラシス。
本数が少なそうなのでどうしようかな?と思いましたが、とても気に入ってしまったので、ご紹介させていただきます。
「その年の最優良ブドウを選別して醸造した特別キュヴェ」ということで、飲む前から期待が高まります。
チャーミングなイチゴの香りに誘われてグラスに口をつけると、思ったよりすっきりした味わいで(←もっさりベタベタしてないってことで自分比)、酸味も爽やか(←ココ大事)。
果実の凝縮感や複雑な旨味がじわじわときて、なぜかアフターにイチゴミルクを感じます。
初鰹に合わせてみたのですが、さっぱりした赤身にこのMBAがドンピシャ!
生姜や青じそ、ポン酢にもバッチリ合っていました。
この組み合わせ、ぜひお試しいただきたいです。
もちろんワインだけでも、あとを引く美味しさです。
在庫のあるうちにどうぞ♪
(2018年3月)