• The Cellar Osaki
  • The Cellar Roppongi
  • スタッフのおすすめワイン
  • facebook

営業日カレンダー

2018年 02月

        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28    
今日
 

トップ > セット商品 > 販売中 > 別府印☆今飲みたいバラエティワイン12本セット2

別府印☆今飲みたいバラエティワイン12本セット2

商品番号 2587990001043
商品名 別府印☆今飲みたいバラエティワイン12本セット2
原産国
生産地域
販売価格 14,800 円(税込)
ポイント 148 ポイント
数量  
かごに入れる
  • お気に入りリスト
  • メールでシェアする
  • お問い合わせ
こんにちは。オーストリアワイン大使とかポルトガル王子とかやってる別府 です。

年末の「ゆく年くる年12本セット」が好評だったのに気をよくして、今年もオススメのセットを企画しました!

またもインポーターさんからご提案頂きましたお得なワインをたっぷり入れた、超お得な内容。

12本で通常価格19,410円のところ、14,800円(税込)

フランス、スペイン、ポルトガル、オーストリア、南アフリカから、個性的なワインを集めたバラエティセット!
どれから飲もうか楽しみになっちゃいますね。

今回も数量限定ですので、是非お早めにどうぞ!!



レトレ・ダヴィ ヴァン・ド・ペイ・ヴァル・ド・ロワール シャルドネ レ・パーセル 2015 レトレ・ダヴィ ヴァン・ド・ペイ・ヴァル・ド・ロワール シャルドネ レ・パーセル 2015
Domaine Rethore Davy IGP Val de Loire Chardonnay Les Parcelles
フランス ロワール IGPヴァル・ド・ロワール 白 すっきりとした辛口 通常1,780円
品種:シャルドネ
レトレ夫妻とそのいとこ、ジャン・ミッシェル・ダヴィがナント近郊サン・レミ・アン・モージュで始めたドメーヌ。50年来の歴史がある畑に、大別すると4つの区画、合計40haに7種類のブドウを栽培しています。所有する畑の様々な土壌と、その土壌に合う品種毎の特性を生かすため、単一畑から取れるブドウで、各キュヴェを造っています。栽培はリュット・レゾネにて行われており、減農薬栽培でも、よりエコ・フレンドリーで厳しい制限を掲げる“テラ・ヴィティス”という生産者グループに加盟しています。
シストと水晶からなるミネラル分の豊富な土壌の、単一畑のブドウから造られています。温度管理の上、スキンコンタクトを行い醸造されます。
レトレ・ダヴィ ヴァン・ド・ペイ・ヴァル・ド・ロワール ピノ・ノワール ル・シャピトル 2016 レトレ・ダヴィ ヴァン・ド・ペイ・ヴァル・ド・ロワール ピノ・ノワール ル・シャピトル 2016
Domaine Rethore Davy IGP Val de Loire Pinot Noir Le Chapitre
フランス ロワール IGPヴァル・ド・ロワール 赤 ミディアムボディ 通常1,780円
品種:ピノ・ノワール
アルドワーズ石と呼ばれる、ブルーグレー色をした鉱物が含まれる粘土石灰質の単一畑から造られています。この土壌で栽培するピノ・ノワールは良く熟すとされており、穏やかな酸味と優しい口当たりが特徴的です。
ヴィニョーブル・デ・トロワ・シャトー レ・デエス・ミュエット ヴィオニエ 2015 ヴィニョーブル・デ・トロワ・シャトー レ・デエス・ミュエット ヴィオニエ 2015
Vignoble des 3 Chateaux Les Deesses Muettes Viognier
フランス ラングドック IGPサン・ギレム・ル・デゼール 白 フルーティーな辛口 通常1,780円
品種:ヴィオニエ100%
ラングドックにて背景にはモンペリエ山が広がるピク・サン・ルーに位置するヴィニョーブル・デ・トロワ・シャトーは、このエリアの3生産者の合弁組織。1950年代初頭に設立され、現在は150あまりの契約ブドウ農家を携えています。ピク・サン・ルーはラングドックの最北に位置するエリアで、大陸性気候と地中海気候の恩恵に預かっています。テロワールは多様性に富み、硬質な石灰岩、柔らかい石灰粉、川の石灰、白雲岩やそのガレ、そして泥灰土などを含んだ様々な土壌を選び、品種に合わせて植樹をすることが可能です。
数時間のスキンコンタクトの後に直接圧搾を施し、温度管理されたタンクで発酵。SO2の添加は微量でやわらかな味わいです。白い花やトロピカルな果実の香りを楽しめるバランスのとれた味わいのワインです。
ヴィニョーブル・デ・トロワ・シャトー レ・デエス・ミュエット カリニャン 2014 ヴィニョーブル・デ・トロワ・シャトー レ・デエス・ミュエット カリニャン 2014
Vignoble des 3 Chateaux Les Deesses Muettes Carignan
フランス ラングドック IGPサン・ギレム・ル・デゼール 赤 ミディアムボディ 通常1,780円
品種:カリニャン100%
伝統的な醸造法で、除梗し、浸漬と発酵は長めに行います。SO2の添加は微量で、赤果実の凝縮した香りが楽しめます。口に含むと丸く甘みがあり複雑な味わいで、スパイシーなニュアンスのあるワインです。
ヴィニョーブル・デ・トロワ・シャトー レ・デエス・ミュエット カベルネ・ソーヴィニヨン 2014 ヴィニョーブル・デ・トロワ・シャトー レ・デエス・ミュエット カベルネ・ソーヴィニヨン 2014
Vignoble des 3 Chateaux Les Deesses Muettes Cabernet Sauvignon
フランス ラングドック IGPサン・ギレム・ル・デゼール 赤 ミディアムボディ 通常1,780円
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%
伝統的な醸造法で、除梗し、浸漬と発酵は長めに行います。SO2の添加は微量で、黒色果実の凝縮した香りが楽しめます。口に含むと丸みがあり複雑な味わいで、カシスと胡椒のニュアンスのあるワインです。
レアレス・ヴィニエードス ブランコ 2016 レアレス・ヴィニエードス ブランコ 2016
Real Compania de Vinos Reales Vinedos Blanco
スペイン VdTカスティーリャ 白 すっきりとした辛口 通常800円
品種:マカベオ70%、ベルデホ30%
レアル・コンパニーア・デ・ビノスはクオリティ・ワインとして有名なリオハ・アラベサの造り手、ボデガス・ムリエルを所有するムルア家が2005年に設立したボデガ。リオハでの経験を活かしつつ、ここではよりやわらかい果実味をベースにした手頃な価格のワインを造っています。リーズナブルクラスながら、全体に備わるエレガントな雰囲気はさすがです。
ステンレスタンクで醸造。マカベオやベルデホのフレッシュな酸が特徴で、味わいはまろやか。食事にもとてもよく合います。
レアレス・ヴィニエードス カベルネ・ソーヴィニヨン 2016 レアレス・ヴィニエードス カベルネ・ソーヴィニヨン 2016
Real Compania de Vinos Reales Vinedos Cabernet Sauvignon
スペイン VdTカスティーリャ 赤 ミディアムボディ 通常800円
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%
ステンレスタンクで醸造。豊富な太陽を浴びて育ったスペインのカベルネ・ソーヴィニヨンは、凝縮した果実味と熟したタンニンの心地良さが特徴です。嫌味がなくデイリーに楽しむのにお勧めです。
グラン・ヴァスコ ダン ティント 2016 グラン・ヴァスコ ダン ティント 2016
Grao Vasco Dao Vinho Tinto
ポルトガル DOCダン 赤 ミディアムボディ 通常1,200円
品種:トゥーリガ・ナシオナル主体
グラン・ヴァスコは50年以上の歴史を持つ、ポルトガルで最も愛されているワインのひとつ。ポルトガルで最も有名な黒ブドウ、トゥーリガ・ナシオナルを主体にしたブレンドです。果実の味わいたっぷりで柔らかな口当たり。イチゴやさくらんぼ、バラの花のような香りもあり、とても満足感の高いワインです。
グラン・ヴァスコ ダン ブランコ 2016 グラン・ヴァスコ ダン ブランコ 2016
Grao Vasco Dao Vinho Branco
ポルトガル DOCダン 白 すっきりとした辛口 通常1,200円
品種:エンクルザード、マルヴァジア・フィナ
グラン・ヴァスコは50年以上の歴史を持つ、ポルトガルで最も愛されているワインのひとつ。エンクルザードとマルヴァジア・フィナというダン地方の有名な品種を主に使い、非常にエレガントで爽やかなワインに仕上げています。洋梨やパイナップルのような華やかな香りがあり、味わいはフレッシュで柔らか。バランスのよい白ワインです。
ヴィーニンガー シャルドネ クラシック 2016 ヴィーニンガー シャルドネ クラシック 2016
Wieninger Chardonnay Classic
オーストリア ウィーン 白 すっきりとした辛口 通常2,950円
品種:シャルドネ
ヴィーニンガーは、ウィーン最北部のシュタマースドルフにあるワイナリー。シュタマースドルフにはホイリゲと呼ばれる居酒屋が数多くあり、新酒の時期にはおおいに賑わいます。ホイリゲと同様にウィーンのワイン文化の一部となっているのがゲミッシュター・サッツ(混植混醸)で、一つの畑にさまざまなブドウ品種をランダムに植え、まとめて収穫・醸造する方法です。観光向けの大量生産ワインに押されてしばらく廃れていたゲミッシュター・サッツを復活させたのがヴィーニンガー醸造所で、2011年よりビオディナミ認定も受けています。
混色混醸の造り手ヴィーニンガーが手掛ける数少ない単一品種のワインの一つ。豊かな果実香と、控えめにきかせた樽の香りが調和し、強い芯を持ちながらもエレガントなワインです。
クライン・ザルゼ・ワインズ セラー・セレクション シュナン・ブラン ブッシュ・ヴァインズ 2017 クライン・ザルゼ・ワインズ セラー・セレクション シュナン・ブラン ブッシュ・ヴァインズ 2017
Klein Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vines
南アフリカ コースタル・リージョン 白 フルーティーな辛口 通常1,780円
品種:シュナン・ブラン
文献によると南アフリカにワイナリーが興されたのは1685年のことです。ワイナリーとしてのクライン・ザルゼの名は当時、1695年にステレンボッシュ市の税金徴収書類にドイツ人オーナーの名前とワイン700本分の税額という記録が残っており、その長い歴史を窺い知ることが出来ます。現当主、コバス&マリエット・バッソン夫妻は1996年にこのワイナリーを買い取りました。購入当時は大変小さなワイナリーでしたがコバス氏は地質調査の後、この土地がブドウ栽培に可能性を秘めた地域であるということを再確認し、所有する畑を増やして事業拡大へ舵を取りました。今では同敷地内に宿泊施設やレストランを備え、また、産するワインは数々のコンクールで賞を獲得しています。
ブドウは区画ごとに成熟度によって収穫し、醸造します。発酵前12〜24時間スキンコンタクトし、タンクに移して低温で発酵を開始します。発酵後、澱とともにタンク内で熟成し、ブレンドして瓶詰めを行います。熟したパイナップルとグァヴァの香り、リッチで熟したレモンとライムの果実味が口一杯に広がります。アフターには繊細なミネラル感が続き、3〜5年は良く熟成します。
クライン・ザルゼ・ワインズ セラー・セレクション ピノタージュ 2016 クライン・ザルゼ・ワインズ セラー・セレクション ピノタージュ 2016
Klein Zalze Cellar Selection Pinotage
南アフリカ コースタル・リージョン 赤 フルボディ 通常1,780円
品種:ピノタージュ
ブドウは収穫後、低温で3日間マセラシオンします。50%のブドウをライニングされた開放セメント槽、残りのブドウを閉じたステンレスタンクで発酵した後、2〜3年樽で18ヶ月熟成して瓶詰め。異なるテロワールのブレンドにより、非常に洗練されたワインに仕上がりました。色は非常に深い赤色で、ブラックプラムや溶け込んだオークの風味が心地よく広がります。タンニンはきめ細かく、現在〜8年程、飲み頃が続きます。

*セット商品は実店舗では取り扱っておりません。ネット限定となります。