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商品詳細

シン・エステート ロゼ 2015
Shinn Estate Vineyards Rose 2015

商品番号 689076854429
商品名 シン・エステート ロゼ 2015
原産国 アメリカ
生産地域ニューヨーク州
色・味わいロゼ フルーティーな辛口
容量750ml
アルコール度数13.1%
販売価格 3,650 円(税込)
ポイント 36 ポイント
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アメリカ ニューヨーク州 ノース・フォーク・オブ・ロングアイランド ロゼ フルーティーな辛口
品種:メルロ100%
ニューヨークのワイン生産者として、ビオディナミ農法でワイン造りに挑戦する先駆者。米国東海岸での地産地消をテーマとしてレストランの先駆けであった「Home」をマンハッタンで経営していた、バーバラ&デヴィット・シン夫妻によって2000年に設立。自然の力を最大限に活かしたワインは、NYCのレストランからも絶大な信頼を誇り、ワイン造りのみならずロングアイランドのサステイナブル農法の礎造りにも大きく貢献しています。
手摘みで収穫したのち、全房圧搾した果汁と、除梗して圧搾する前に15時間マセレーションさせた果汁を、それぞれ別のステンレスタンクで天然酵母のみで発酵。スイカやさくらんぼなどの香りがするフレッシュなロゼワイン。
(アルコール度数:13.1%)