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かわいの気まぐれワイン6本セット3
商品番号 2577990096156
商品名 かわいの気まぐれワイン6本セット4
原産国
生産地域
販売価格 13,800 円(税込)
ポイント 138 ポイント
数量   売り切れ
品切れ中
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ドットコム・スタッフの川合 です。


レストランで「シェフの気まぐれサラダ」みたいな名前のお料理ありますよね。
手元にある材料を組み合わせてパパッと仕上げたような。

ワインでもそういうことができないかな、と思って考えてみたのがこのセット。

仕入れ担当から分けてもらったお買い得商品や、
割り当ての少ない商品などを組み合わせて、
旬な数量限定のセットを作りました。


今年最後のかわいの気まぐれは、お正月に楽しんでいただきたいワインを集めたセットです!

まずは、お正月にふさわしいマネキネコ(それも金色!)が描かれたアルザスのスパークリング。
2本めもアルザスから、おせちやお刺身にぴったり寄り添う、お魚ラベルのキュヴェ・ギョタク
お次は、今が飲み頃☆スタッフの間で取り合いになったボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー
ポルトガルからも、ラベルに十二支の動物が描かれたエト・カルタの赤(金いぬ)と白(銀いぬ)がセットイン。
最後は、「正月魚」としても用いられる鮭(サーモン)が名前にもラベルにも入ったアメリカ・ニューヨークのリースリング。

泡1本、白3本、赤2本の6本セット。

お値段は、通常16,190円のところ、6本で13,800円(税込)

数量限定ですので、ご注文はお早めにどうぞ!



クレマン・クリュール クレマン・ダルザス ブリュット・キュヴェ・マネキネコ NV(金ラベル) クレマン・クリュール クレマン・ダルザス ブリュット・キュヴェ・マネキネコ NV(金ラベル)
Clement Klur Cremant d'Alsace Cuvee Manekineko
フランス アルザス AOCクレマン・ダルザス 白 発泡 辛口 通常3,700円(税込)
品種:ピノ・ブラン、ピノ・オーセロワ
クリュール家は、コルマール市近郊のカッツェンタル村に17世紀から続くブドウ栽培家です。数世紀に渡ってブドウを販売してきましたが、1999年にクレマン・クリュールが継承し、醸造設備を新築するとともに自社ビン詰めを開始しました。また、畑においても、創業と同時にビオロジー栽培を開始し、2004年にビオディナミに転換しました。
ピノ・ブラン60%、ピノ・オーセロワ40%のブレンドによる辛口のクレマンで、両品種ともに、樹齢40年以上の古樹のブドウのみで造られています。ビン熟成は18ヶ月間以上。ドザージュは3g/Lです。クリュールさんの弟さんはなんと日本に住んでいるのですが(郵便関係のお仕事をされているそうです)、昔、弟さんを訪ねてクリュールさんが観光で来日した折、土産物屋で左手を挙げている招き猫と出会い、「人を招く」という話が大変気に入って購入されたのだそうです。今でもドメーヌの試飲用スペースに飾ってあるその招き猫に着想を得て、「クリュール流に」ラベルデザインをアレンジされた、特別キュヴェです。
ドメーヌ・ミットナット・フレール キュヴェ・ギョタク 2016 ドメーヌ・ミットナット・フレール キュヴェ・ギョタク 2016
Domaine Mittnacht Cuvee Gyotaku
フランス アルザス AOCアルザス 白 こくのある辛口 通常3,100円(税込)
品種:リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン
マルセル・ダイス当主ジャン・ミシェル・ダイスの親友でもあるマルクとクリストフのミットナット兄弟とクリストフの奥さんの由佳さんが運営するワイナリーで、“ミットナット”は”ミッドナイト”の意。ラベルにも入っているこのドメーヌのキャッチフレーズ「Terre d'Etoiles」(テール・デトワール)は、「星々きらめく土地」という意味です。ビオディナミ栽培のブドウから造られるワインは、透き通るようにピュアでとても上品な口当たりながら、奥行きのある深い味わい。
「お寿司に本当に合うワインは何か?」赤坂のレストランで長年シェフを務めていた「元プロ」の由佳さんは、夫のクリストフとともに長年このテーマに取り組んできました。「一口にお寿司に合うと言っても、お魚だけではなく、酢飯、わさび、しょうゆ、ガリとも合わなくてはなりません」。研究に研究を重ねた夫婦が辿り着いたひとつの結論は、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブランの5品種のブレンドでした。「ブレンド比率は企業秘密です(笑)。ヴィンテージによってブレンドも変わります」。尚、このワインは、アルザスの伝統的呼称における、いわゆる「gentil (ジャンティ)」(50%以上貴品種を使用したブレンドワイン)です。
カーヴドリラックス ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017 カーヴドリラックス ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2017
Cave de Re-lax Beaujolais Villages Nouveau
フランス ブルゴーニュ AOCボジョレ・ヴィラージュ 赤 ライトボディ 通常2,050円(税込)
品種:ガメイ
広大なボジョレー地区の中でも北部に位置する指定地域で生まれるボジョレーだけがヴィラージュの名を名乗ることが許されます。通常のボジョレーよりもアルコール度数がやや高く、より複雑な香りと凝縮された味わいをもつ上級クラスのヌーヴォーです。今年もカーヴドリラックスが、クリュ・ボジョレーのジュリエナ村の生産者“シャトー・デュ・ボワ・ド・ラ・サル” に生産委託した、選りすぐりのオリジナル・ヴィラージュ・ヌーヴォーをお届けします。
ニーポート エト・カルタ ティント 2015(金いぬラベル) ニーポート エト・カルタ ティント 2015(金いぬラベル)
Niepoort Eto Carta Tinto
ポルトガル DOCドウロ 赤 ミディアムボディ 通常2,280円(税込)
品種:トウリガ・フランカ、トウリガ・ナショナル、ティンタ・ロリス、ティンタ・アマレラ他
ニーポートは1842年創業のポートメーカー。5代目となる現当主ディルク・ニーポートは、世界のワイン産地で多くを学んだ後、最高のワイン造りを目指してさまざまな改革に取り組みました。まず自社畑を購入し、そのブドウからスティルワインを造り始め、今ではスティルワインでもドウロを代表する生産者となっています。
この“エト・カルタ”は、ニーポートが世界の輸出先向けに専用ラベルで出荷するベーシックレンジのワインの日本限定版。このキュートなラベルはベルリン在住のドローイング作家、清水麻紀さんによるもので、十二支をモチーフにした、かわいい張り子デザインです。ステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽(15%)とステンレスタンク(85%)で12ヶ月間熟成したこのワインは、凝縮した果実味、滑らかなタンニンを持つワインに仕上がっています。
ニーポート エト・カルタ ブランコ 2016(銀いぬラベル) ニーポート エト・カルタ ブランコ 2016(銀いぬラベル)
Niepoort Eto Carta Branco
ポルトガル DOCドウロ 白 フルーティーな辛口 通常2,280円(税込)
品種:コデガ、ラビガト、ゴウヴェイオ他
フレンチオーク樽(25%)とステンレスタンク(75%)で7ヶ月間熟成したこのワインは、レモン、桃、白い花のような爽やかな香り、心地よい酸味、ミネラル感を持つバランスの良いワインに仕上がっています。
ドクター・コンスタンティン・フランク サーモン・ラン リースリング 2015 ドクター・コンスタンティン・フランク サーモン・ラン リースリング 2015
Dr. Konstantin Frank Salmon Run Riesling
アメリカ ニューヨーク州 フィンガー・レイクス 白 フルーティーな辛口 通常2,780円(税込)
品種:リースリング100%
ヨーロッパ移民でありブドウ栽培博士のコンスタンティン・フランクによって、1962年にケウカ湖畔に設立されたワイナリー。彼の起こした「ヴィニフェラ革命」によって、ニューヨーク州でのヨーロッパ系品種の高品質なワイン造りが本格的に始まりました。現在は3代目のフレッド・フランクが指揮を執り、カジュアルから高級なワインまで幅広いワインを取りそろえ、国内外のコンクールでも数多くの賞を受賞し、ニューヨーク州のワインを世界中に広めるのに大きく貢献しています。
メロンやパッションフルーツのフレッシュな果実味を、柑橘類の甘い香りとアプリコットのようなニュアンスが支えます。ほのかな甘さと、すっきりとした酸と、柔らかな口当たりとのバランスが良いワインです。

*セット商品は実店舗では取り扱っておりません。ネット限定となります。