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商品詳細

ソレンバーグ ガメイ 2016
Sorrenberg Gamay 2016

商品番号 86
商品名 ソレンバーグ ガメイ 2016
原産国 オーストラリア
生産地域ヴィクトリア州
色・味わい赤 ミディアムボディ
容量750ml
アルコール度数13.8%
販売価格 7,980 円(税込)
ポイント 79 ポイント
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オーストラリア ヴィクトリア州 ビーチワース 赤 ミディアムボディ
品種:ガメイ主体、ピノ・ノワール
ワインメーカーのバリーはドイツのモーゼルの伝統的なワイナリーの一家で生まれ育ちました。1984年にビーチワースへと移り住み1985年にシャルドネを植樹。1989年にファーストヴィンテージをリリース。年間生産量は約2000ケースと少なく超マイクロブティックワイナリー。2.5haの小さな自社畑で標高は550mと高く、緩やかな斜面に位置しその冷涼な気候を生かしたプレミアムワインを生産しています。
90%はその品種に適した花崗岩土壌で生まれたガメイ、残り10%は骨格を与えるためにピノ・ノワールをブレンドしています。キャンディなニュアンスは一切なくフレッシュな赤果実、チェリー、バラ、クローブなどのスパイスの香りが漂い、凝縮感がありミネラルと深みのある味わい。タンニン分はなめらかで、旨味を感じさせるアフター。手摘みで収穫したブドウはコールドマセラシオンを行い、ガメイの持つアロマを引き出し、果皮からアントシアニンを含む色素を抽出します。野生酵母による2週間の醗酵後、オリと共にフレンチバリックで11ヶ月間の熟成。
(アルコール度数:13.8%)