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私のイタリア☆スプマンテ4本セット 北イタリア編
商品番号 2577290069140
商品名 私のイタリア☆スプマンテ4本セット〜北イタリア編
原産国 イタリア
生産地域
販売価格 12,800 円(税込)
ポイント 128 ポイント
数量   残りあと1個
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ドットコム・スタッフの川合 です。

「私のイタリア」ワインセットは何度か企画してきましたが、今回のセットは、私(ワタクシ)川合が今年の9月に訪問したときの思い出ワインを集めたもの。

いろいろ飲んだ中から、北イタリアのロンバルディアトレンティーノ・アルト・アディジェエミリア・ロマーニャのスプマンテ4本をピックアップしてみました。
ドットコムでは初登場のスパークリングばかり。
自分でも満足のいくセットができました。

気になるお値段は、フランチャコルタ2本、瓶内2時発酵のスプマンテ1本、ランブルスコ1本で12,800円(税込)
イタリアワイン、スプマンテのファンの皆さま、お待ちしております!



フェルゲッティーナ ミッレディ フランチャコルタ・ブリュット 2013 フェルゲッティーナ ミッレディ フランチャコルタ・ブリュット 2013
Ferghettina Milledi Franciacorta Brut
イタリア ロンバルディア州 DOCGフランチャコルタ 白 発泡 すっきりとした辛口
輸入元希望小売価格5,200円(税別)
品種:シャルドネ100%
1991年創立と比較的新しいワイナリー。ベッラ・ヴィスタで18年間、長きに渡り栽培・醸造責任者を務め、その名声を確立した立役者といわれるロベルト・ガッティ氏の情熱の下、わずか5haの畑からスタートしました。氏の哲学である「エレガンスとフィネス」が最大限に表現された素晴らしい味わいは、創立後間もない時期より評判となり、1997年の「サテン」がガンベロ・ロッソでいきなり最高評価3グラスを獲得(1999年でも再度獲得)。さらに、「3グラスのフランチャコルタの中で一番素晴らしい」「ベスト・バイ・フランチャコルタ」と評価されるなど、注目を浴びるまでになりました。
ステンレスタンクで発酵後、瓶内2次醗酵。デゴルジュマンまでの瓶内熟成は36ヶ月。フランチャコルタのRMともいえるフェルゲッティーナ。1,000日間(ミッレディ)以上もの熟成期間を経て表現される深いコクとキメの細かい泡立ちが素晴らしい!
アンティカ・フラッタ フランチャコルタ・エッセンス・サテン NV アンティカ・フラッタ フランチャコルタ・エッセンス・サテン NV
Antica Fratta Franciacorta Essence Saten
イタリア ロンバルディア州 DOCGフランチャコルタ 白 発泡 すっきりとした辛口
輸入元希望小売価格5,800円(税別)
品種:シャルドネ100%
元来ロセッティ卿のヴィッラとしてモンティチェッリ・ブルサーティにある邸宅を1979年にスプマンテ造りの名門であるジッラーニ家が購入し、土地とセラーを生かしてカンティーナの運営を行うことになり大きな変革が行われました。彼らがまず行ったことは葡萄園の土壌を精査し、シャルドネを主体にしたワイン造りに絞り込むという英断でした。そして目指したのは、繊細でフィネスを感じるスプマンテを産み出す事でした。フラッタの特筆すべき味わいは若いうちだけでなく、瓶熟をへて多少泡が柔らかさを帯びてきたときの変化も興味深いものです。栗や蜂蜜のような幾重にも重なる複雑なブーケはシャルドネの大きな魅力といえ、原料のワイン自体の質の高さがあって楽しめる進化といえます。 今日多くのスプマンテを流通させる「ベルルッキ・グループ」の中でもフラッタはフランチャコルタの「珠玉の宝石」として高い位置づけをあたえ、多くの資本と熱意をもってワイン造りに傾注しています。新たに加わったエッセンスシリーズはその結晶で長い熟成期間を持たせています。
ステンレスタンクで発酵後、瓶内2次醗酵。瓶内熟成は30ヶ月。トロピカル・フルーツ、ドライ・アプリコット、トーストしたパン等さまざまな香りを合わせ持ちます。豊かでふくよかな味わいとまろやかでしっかりとした酸味を後味に感じる極辛口。ニュアンスに富み優美でフィニッシュの美しさを誇ります。
ロータリ ブリュット・ロゼ NV ロータリ ブリュット・ロゼ NV
Rotari Torento Brut Rose
イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ州 DOCトレント ロゼ 発泡 すっきりとした辛口
輸入元希望小売価格2,500円(税別)
品種:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%
ロータリは1600もの農家が株主となって運営されている生産者協同組合。アルプス山脈が聳え立つ風光明媚なイタリア北部トレンティーノ地方に位置し、高品質なスパークリングワインを造るための最先端の知恵と技術が結集した新進気鋭の造り手です。シャンパーニュにも使用される高級ブドウ品種、「ピノ・ノワール」と「シャルドネ」のみを使用し、さらにより深いコクと繊細な泡立ちを実現させる瓶内2次醗酵という製法でスパークリングワインを造り出します。
ステンレスタンクで醗酵後、瓶内2次醗酵。瓶内熟成は24ヶ月(5.5気圧)。淡い輝きのあるシルバーピンク色で、チェリーやリンゴ等の可愛らしい新鮮な果実香が豊か。フレッシュな酸味と、程よいボディがあります。
メディチ・エルメーテ コンチェルト ランブルスコ・レッジャーノ・セッコ 2016 メディチ・エルメーテ コンチェルト ランブルスコ・レッジャーノ・セッコ 2016
Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano Secco
イタリア エミリア・ロマーニャ州 DOCレッジャーノ 赤 微発泡 辛口
輸入元希望小売価格2,000円(税別)
品種:ランブルスコ・サラミーノ100%
13世紀初頭フィレンツェ郊外の土地をほぼ所有していた大地主、メディチ家は、貴族出身者が国家の中枢を担うイタリアにおいて、初めての平民出身の成功者として国民に愛され、18世紀中頃まで権力をふるいました。4〜5世紀に亘るメディチ家の歴史の中で、トスカーナ州のメディチ大公国から、系列ファミリーの人々がフィレンツェを離れて、イタリアの各地に移り住みました。一人はイタリア中南部のサルノ地方、一人はミラノ領主エスフォルツァ家、一人はワイン造りを志し、メディチ・エルメーテがあるエミーリア・ロマーニャ州へ移り200年以上の時が流れました。メディチ・エルメーテは幸運にもフィレンツェの正統なメディチ家の流れを汲み、何代かに渡りいくつかの結婚を通じて、エミーリア・ロマーニャ州の領主の一人となり、現代ではワイン造りに携わっています。
フレッシュ・ブルーベリー、カシスなどの、ベリー系の新鮮果実溢れるアロマ。優しい泡立ちと共に果実味と乳酸系のふくよかな風味が口に広がり、程よいタンニンとのバランスが絶妙です。

*セット商品は実店舗では取り扱っておりません。ネット限定となります。