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商品詳細

コーナー ピガート ヴェルメンティーノ 2017
Koerner Wine Pigato Vermentino 2017

商品番号 9351296000139
商品名 コーナー ピガート ヴェルメンティーノ 2017
原産国 オーストラリア
生産地域サウス・オーストラリア州
色・味わい白 フルーティーな辛口
容量750ml
アルコール度数11.6%
販売価格 3,550 円(税込)
ポイント 35 ポイント
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オーストラリア サウス・オーストラリア州 クレア・ヴァレー 白 フルーティーな辛口
品種:ヴェルメンティーノ100%
南オーストラリアのクレア・ヴァレー、ウォーターヴェイルの地で35年にわたってブドウを栽培してきたコーナー家。その地で育ったデーモンとジョナサンの若き兄弟は国内および海外で培った経験を活かし、新たな挑戦=自社畑によるナチュラルワイン造りを始めます。彼らのワイン造りのコンセプトは極めてシンプルで、「全てのクオリティは畑から生まれる」というもの。クレア・ヴァレーのテロワールがしっかりと表現された自社畑ブドウは全て野生酵母でナチュラルに発酵され、最小限のS02添加、清澄およびフィルタリングをしないといった人的介入を最小限に抑えた手法で造られます。瑞々しくアロマティックなリースリングや、旨味に溢れ飲み手に自然の恵みを感じさせてくれる赤ワイン“The Clare”など、彼らの造りだすナチュラルでありながらクレア・ヴァレーのテロワールが表現されたワインたちは、その洗練された魅力で既にオーストラリア国内で熱い注目を集め始めています。
自社畑「Gullyview」北側に位置する区画。平均樹齢10年、石灰質に表土が赤みがかった粘土質土壌(テッラロッサ)。全て手摘み、100%除梗。オープンファーメンターで野生酵母による醗酵。主醗酵後、ステンレスタンクにて4ヶ月のスキンコンタクト。ボトリング前に最低限のSO2を添加。ノンフィルター、清澄剤不使用。
(アルコール度数:11.6%)