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商品詳細

島之内フジマル醸造所 オオサカ デラウェア 2017
Fujimaru Osaka Delaware 2017

商品番号 2975340709525
商品名 島之内フジマル醸造所 オオサカ デラウェア 2017
原産国 日本
生産地域大阪府
色・味わい白 フルーティーな辛口
容量750ml
アルコール度数12%
販売価格 2,700 円(税込)
ポイント 27 ポイント
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日本 大阪府 白 フルーティーな辛口
品種:デラウェア100%
フジマル醸造所(島之内)は、2013年に設立された都市型ワイナリー。大阪市内から車で30分ほどの柏原市に約1haのブドウ畑を自社管理し、醸造から瓶詰めに至るまですべてをこの醸造所で行っています。ワイナリーの2階にはワイン食堂を設け、「ワインを日常にする」ことを目標に、ワインの世界を広げています。
大阪産有核デラウェア(柏原市、太子町)を100%使用。優しく果実のニュアンスが壊れないように搾汁し、翌日軽く澱引きをして、低温管理のもと自然発酵させました。ラブルスカ固有の香りは控えめで、青リンゴ、熟リンゴの香りを感じ、ジューシーであり有核ならではのしっかりと芯のあるアフターが心地良く感じられます。ラベルは、大阪の市町村がペイズリーコロニーのように集まってブドウの房を形どっています。このシリーズは、作りとしてはベーシックでありながら大阪デラウエアのテロワールを表現し、ブドウ産地としての「大阪」を味わって頂きたいとの思いから造られています。
(アルコール度数:12%)