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クリスタルム2016シャルドネ2本セット

商品番号 2577838593908
商品名 クリスタルム2016シャルドネ2本セット
原産国 南アフリカ
生産地域
販売価格 9,300 円(税込)
ポイント 93 ポイント
数量   残りあと9個
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ドットコム・スタッフの川合 です。

去年と一昨年は「マニアックなセット」としてピノ・ノワールの飲み比べセットを販売してきましたが、もはやメジャーになって「マニアック」とも言えなくなってしまったクリスタルム
すでに販売している2016年ヴィンテージのピノ・ノワールセットに加えて、今年はシャルドネの飲み比べセットも販売することにしました。
ジ・アグネスとクレイ・シャルスの2本セットです。


クリスタルムは、ウォーカーベイのヘルマナス地方、ヤマル・アルデ・リッジに2007年に設立された家族経営の小さなワイナリー。
アンドリューとピーター・アラン兄弟は同地区のブシャール・フィンレイソンを運営するフィンレイソン家の第三世代で、伝統を踏まえつつも新境地を見出すべく独立しました。
このエリアの冷涼な気候を生かしてブルゴーニュの品種であるシャルドネとピノ・ノワールに特化しており、2008年よりリリース。年産3万本強で、南アフリカのトップレストランやワインショップでも限定入荷しかしない入手困難なカリスマワインです。


数量限定でのご案内ですので、お早めにお求めください。

通常9,530円のところ、2本で9,300円(税込)です。



クリスタルム ジ・アグネス シャルドネ 2016 クリスタルム ジ・アグネス シャルドネ 2016
Crystallum The Agnes Chardonnay
南アフリカ ウェスタン・ケープ 白 こくのある辛口 通常3,680円(税込)
品種:シャルドネ へメル・アン・アード、オーバーヴァーグ地区の異なる5つの畑のシャルドネを使用しています。土壌は粘土質、頁岩、砂岩、水晶などバリエーションに富んでいます。収穫後、全房のままプレスしプラスチックタンクにて発酵、その後ブルゴーニュの古樽(うち新樽10%)に移します。瓶詰まで9ヶ月熟成させます。ライム、グレープフルーツ、ネクタリンなど、果実を豊富に感じる香りと味わいで、テイストの中心にある瑞々しい酸が、バランス良い仕上がりとなっています。
クリスタルム クレイ・シャルス シャルドネ 2016 クリスタルム クレイ・シャルス シャルドネ 2016
Crystallum Clay Shales Chardonnay
南アフリカ ヘメル・アン・アード・リッジ 白 こくのある辛口 通常5,850円(税込)
品種:シャルドネ
ヘメル・アン・アード地区に隣接する、標高300mの区画に植えられた単一畑のシャルドネ100%から醸造し、木樽で熟成したワインです。海洋性気候で涼しく、葡萄が適度にゆっくり熟します。泥や粘土鉱物から成る堆積岩が砕けた頁岩(shale)と粘土(clay)で構成されている土壌のため、頁岩が冷涼を、粘土土壌が水分を保つ役割をし、葡萄の木の成長および果房のつき加減は適度に調整され、収穫量は自然と低くなります。ワインはライムやリンゴの爽やかな香りから洋梨や、アーモンド、口中豊かな味わいをいきいきとした酸が引き締めます。

*セット商品は実店舗では取り扱っておりません。ネット限定となります。