イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ州 IGTヴィニェーティ・デッレ・ドロミティ 白 すっきりとした辛口
品種：ミュラー・トゥルガウ
協同組合で造られるワインが多くを占めるトレンティーノ・アルト・アディジェ州にあって、1880年からモンターニャでエステートワインの製造に携わってきたフランツ・ハースは、代々長男がフランツの名を継承して現当主で7代目。少しずつ畑を購入し続け、今日では自社所有と貸借した畑を加え50haにまで拡大しました。収量をしっかり抑えて果実味豊かなワインを産み出す生産者として着実に力を蓄え、個々のワインで高い評価を受けるようになりました。
ステンレスタンクで醗酵、ステンレスタンクで4ヶ月、瓶内で2ヶ月熟成。フランツ・ハースの愛娘ソフィアの名を冠したこのワインは、アルト・アディジェの畑とトレンティーノの畑の双方を使用して造られます。果実味を前面に感じる親しみやすいその味わいを持った白ワインに仕上がっています。
（アルコール度数：12.5％）