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商品詳細

【特価】 ボルジョ シャサーニュ・モンラッシェ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015
Domaine Borgeot Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2015

商品番号 2577125592836
商品名 【特価】 ボルジョ シャサーニュ・モンラッシェ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015
原産国 フランス・ブルゴーニュ
生産地域AOCシャサーニュ・モンラッシェ
色・味わい
容量750ml
アルコール度数13%
販売価格 4,980 円(税込)
ポイント 49 ポイント
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ブルゴーニュ AOCシャサーニュ・モンラッシェ 白
品種:シャルドネ
1912年にサントネイ近郊のレミニー村に設立されたドメーヌ。現在は4代目にあたるパスカル氏とローラン氏のボルジョ兄弟がドメーヌを運営しています。15世紀に建てられたという伝統的なカーヴを保有する一方で、村で唯一のボトリング機を所有していたり、空圧式プレス機での圧搾や温度調節機能付きのタンクにて醸造を行うなど革新も進めています。ブドウ栽培はリュット・レゾネ。所有する畑の総面積は約20haですが、各AOCや畑名ごとの面積は小さく、銘柄ごとの生産量極限られたものです。
オーク樽で発酵、228Lと114Lのオーク樽(33%新樽)で10ヶ月熟成。ほのかな黄金色。みずみずしく酸がスッキリしており、花のような香りが口いっぱいに広がります。
(アルコール度数:13%)