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商品詳細

【特価】 ダニエル・エティエンヌ・ドゥフェ シャブリ・グラン・クリュ グルヌイユ 2006
Domaine Daniel-Etienne Defaix Chablis Grand Cru Les Grenouilles 2006

商品番号 2577122192664
商品名 【特価】 ダニエル・エティエンヌ・ドゥフェ シャブリ・グラン・クリュ グルヌイユ 2006
原産国 フランス・ブルゴーニュ
生産地域AOCシャブリ・グラン・クリュ
色・味わい
容量750ml
アルコール度数13%
販売価格 6,980 円(税込)
ポイント 69 ポイント
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ブルゴーニュ AOCシャブリ・グラン・クリュ 白
品種:シャルドネ
ダニエル・エティエンヌ・ドゥフェは、シャブリでも最も古いブドウ栽培とワイン醸造地の一つを所有しています。その中でもヴュー・シャトーは800年の歴史を持っています。16および17世紀には、彼の祖先が既にアヴァロン地方のド・フェ・シャトーにてワインを醸造していました。今から千年前、ポンティニーの修道士たちが偉大なブドウ畑の土壌を選択し、シャブリの銘柄が生まれたのですが、18世紀以降、祖先のエティエンヌ・ポール・ドュ・ジェール・ド・ラ・クロワ・ド・フェがそのブドウ栽培とワイン醸造の伝統をシャブリ地方で継続していきました。今日、修道士から生まれた偉大な呼称と代々受け継がれてきた伝統は、ダニエル・エティエンヌ・ドゥフェによって守られています。
グルヌイユは果実味豊かかつ長期熟成に耐えるシャブリと言われています。澱を残したまま18ヶ月熟成させることで凝縮された強いアロマと長期間の熟成に耐える力強いボディが作られます。繊細かつ力強く、まろやかな味わいでキャビアとの相性は抜群です。
(アルコール度数:13%)