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商品詳細

ウォリス・ファミリー・エステート リトル・シスター ダイヤモンド・マウンテン カベルネ・ソーヴィニヨン 2010
Wallis Family Estate Little Sister Diamond Mountain Cabernet Sauvignon 2010

商品番号 4961350065599
商品名 ウォリス・ファミリー・エステート リトル・シスター ダイヤモンド・マウンテン カベルネ・ソーヴィニヨン 2010
原産国 アメリカ
生産地域カリフォルニア州
色・味わい赤 フルボディ
容量750ml
アルコール度数13.7%
販売価格 7,480 円(税込)
ポイント 74 ポイント
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アメリカ カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー ダイヤモンド・マウンテン 赤 フルボディ
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン97.5%、プティ・ヴェルド2.5%
オーナーのエド・ウォリスが1975年にカリストガのダイヤモンド・マウンテン・ロードに85エーカーの土地を購入したのが始まりです。この土地にはもともと1906年に建立された歴史ある石造りの城「Chateau Pacheteau」と、1800年代後半に建てられた納屋があり、オーナーはそれらに惚れ込み、リノベーションして現在も使用しています。そして、周囲のワイナリーやブドウ栽培家たちが、ナパでも最高峰のカベルネを育てていることに興味を持ち、購入してから20年後の1977年に著名な栽培コンサルのクラーク・ヴィンヤード・マネージメントに依頼し、13エーカーの畑を8ブロックに分け、ブドウ樹を植えました。そして2001年から2003年までは「レイミー・ワイン・セラーズ」のデヴィッド・レイミーに、2004年から2005年は「ロコヤ・ワイナリー」のクリス・カーペンターにブドウを販売していました。そしてついに2006年に自分たちのワインを造ることを決めたのです。ワインメーカーは数々のカルトワインを手掛けるナパを代表するトーマス・リヴァース・ブラウン。
ダイヤモンド・マウンテンにある自社畑のブドウから造られます。トップキュヴェのセラフィム・リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨンのセカンドワイン的存在。50%はフレンチオークの新樽で20ヶ月熟成。生産量は500ケース。
(アルコール度数:13.7%)