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商品詳細

Kisvin&奥野田&旭洋酒☆フルーティー山梨白ワイン3本セット

商品番号 2575390090361
商品名 Kisvin&奥野田&旭洋酒☆フルーティー山梨白ワイン3本セット
原産国 日本・山梨県
生産地域
色・味わい白 フルーティーな辛口
容量750ml×1、720ml×2
アルコール度数
販売価格 8,400 円(税込)
ポイント 84 ポイント
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Kisvin&奥野田&旭洋酒☆フルーティー山梨白ワイン3本セット

【セット内容】

■Kisvinワイナリー ブラン 2016
品種:ヴィニフェラ種23種類
ブドウ栽培の専門家集団Kisvin(キスヴィン)が自社醸造所を建設。米カリフォルニアや仏ブルゴーニュなどで修業を積んだ女性醸造家・斎藤まゆ氏を迎え、2013年本格始動しました。栽培責任者はブドウ農家の3代目でブドウ作りの達人・荻原康弘氏。自社畑の充実と丁寧なワイン造りをモットーに作られたクリーンで果実味あふれるワインはたちまち人気となりました。5haの畑から生産されるワインは品質の良さに加えて希少性もあり、ワイナリー設立から瞬く間に高級レストランのシェフなどから熱烈なラブコールを受けるほどまで人気が高まっている、いま注目のワイナリーです。Kisvinは「ブドウにキスを」という意味の造語。ブドウ作りにかける情熱を表しています。
Kisvinで栽培する多種類のブドウの中から、マスカット系を中心に収穫。爽やかな飲み口と多種類のブドウとは思えない、一つのワインとしてのまとまりを感じることができます。

■奥野田葡萄酒醸造 ラ・フロレット ハナミズキ・ブラン 2016
品種:甲州
奥野田ワイナリーは甲州市塩山に位置する小さなワイナリー。小さいからこそできる丁寧なワイン造りをモットーに、1.5haの自社農園でワイン用ブドウの栽培、ブドウのポテンシャルを最大限に活かしたワイン醸造に取り組んでいます。
丁寧に収穫した完熟甲州種を除梗した後、マセラシオンにより甲州種が持つ果実本来の味わいを最大限に引き出しています。葡萄果に付着している野生酵母で低温発酵後、丹念なバトナージュにより豊かな香り、奥行きある味わいのワインに仕上げました。ミネラルたっぷりの優しいおいしさをどうぞお楽しみ下さい。
*マセラシオンにより、ワインはややオレンジがかった色調です。

■旭洋酒 ソレイユ グルペット・ブラン 2016
品種:山梨県産ソーヴィニヨン・ブラン主体
旭洋酒はもともと数軒の農家によってつくられた共同体で、その後、山梨市と春日居町の農家約380軒が集まって発足させたワイナリー。市場には出回らない自家生産のワインを、地元の人達が日常的に飲んでいました。栽培農家の減少や醸造家の高齢化によって2001年に旭洋酒は消滅寸前になりましたが、勝沼でワイン造りをしていた若い夫婦・鈴木夫妻によって引き継がれることになりました。従来の素朴でクリーンな旭洋酒のスタイルを継承しつつ、ブドウの魅力を引き出した柔らかな温かみの感じられるワインを目指しています。
このソレイユ グルペット・ブランは、山上直氏が標高約800mの斜面で栽培するソーヴィニヨン・ブラン主体。黄桃やアプリコット、白花の蜜や干草など香。どっしりとした酸に溶け込んだ充実した果実味があり、バターやクリームともよく馴染みます。ちなみに「グルペット」は山上氏の農園名。自転車レースで先頭集団から外れた選手たちが時間内ゴールするために作る集団の意味です。
*無濾過のため澱や酒石が沈殿していますがワインの成分です。