• The Cellar Osaki
  • The Cellar Roppongi
  • スタッフのおすすめワイン
  • facebook

営業日カレンダー

2018年 01月

  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31    
今日
 

トップ > イタリア > コンティ・セルトリ・サリス ヴァルテッリーナ・スペリオーレ・サッセラ 2012

商品詳細

コンティ・セルトリ・サリス ヴァルテッリーナ・スペリオーレ・サッセラ 2012
Conti Sertoli Salis Valtellina Superiore Sassella 2012

商品番号 8014912001507
商品名 コンティ・セルトリ・サリス ヴァルテッリーナ・スペリオーレ・サッセラ 2012
原産国 イタリア
生産地域ピエモンテ州
色・味わい赤 ミディアムボディ
容量750ml
アルコール度数13%
販売価格 3,700 円(税込)
ポイント 37 ポイント
数量  
かごに入れる
  • お気に入りリスト
  • メールでシェアする
  • お問い合わせ
イタリア ピエモンテ州 DOCGヴァルテッリーナ・スペリオーレ 赤 ミディアムボディ
品種:キアヴェンナスカ(ネッビオーロ)100%
約6.5haの畑を所有するコンティ・セルトリ・サリスは、ソンドリオのティラーノ地区に位置します。カンティーナ施設の一部は17世紀頃を起源とし、イタリア統一と同時期である1869年に初ボトリングをしています。ヴァルテッリーナの畑の特徴である段々畑は、おおよそ50kmにわたり、セルトリ・サリスの畑は高いところで標高約700mに相当します。冬は畑に雪が長い期間積もることはなく、また段々畑であることから作業は全て機械を用いず人の手によって施されます。場所によっては、徒歩で30分かけなければ到達しないところもあります。
ステンレスタンクにて28〜30℃の定温で15日ほどかけて1次発酵を行い、その後大樽にて約2年熟成させます。瓶内熟成を6ヶ月経てリリースされます。
(アルコール度数:13%)