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商品詳細

プロフェッツ・ロック ドライ・リースリング 2015
Prophet's Rock Dry Riesling Central Otago 2015

商品番号 9421900154685
商品名 プロフェッツ・ロック ドライ・リースリング 2015
原産国 ニュージーランド
生産地域セントラル・オタゴ
色・味わい白 すっきりとした辛口
容量750ml
アルコール度数13%
販売価格 3,900 円(税込)
ポイント 39 ポイント
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ニュージーランド セントラル・オタゴ 白 すっきりとした辛口
品種:リースリング
プロフェッツ・ロックはセントラル・オタゴにある1999年創業のワイナリーで、ベンディゴに「ホーム・ヴィンヤード」、「ロッキー・ポイント・ヴィンヤード」という2つの葡萄畑を所有しています。両方とも急峻な高地で、ホームヴィンヤードは片岩、粘土、石灰岩などを含む稀有なミックス土壌、ロッキーポイントは石ころがちで急峻な斜面に位置しています。
キャノピー・マネージメント、収穫量コントロールなど徹底した栽培管理をしたブドウを手摘みにて収穫。アロマと鮮度を引き出すため、ゆっくりと圧搾した後、天然酵母のみを使用し小タンクにて発酵。極力、人的要素を廃して造られた逸品。色合いは白く輝くゴールド。多彩な花の香り、シトラス、洋ナシなどの芳醇な香りが豊富なミネラルと調和し、フレッシュでありながら凝縮した果実味としっかりとした酸を持つ複雑な味わいは長い余韻を奏でます。長期熟成が可能なプレミアムワインです。
(アルコール度数:13%)