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商品詳細

シック・アズ・シーヴス ドリフトウッド ピノ・ノワール ガメイ 2016
Thick as Thieves Driftwood Pinot Noir Gamay 2016

商品番号 9351142000047
商品名 シック・アズ・シーヴス ドリフトウッド ピノ・ノワール ガメイ 2016
原産国 オーストラリア
生産地域ヴィクトリア州
色・味わい赤 ミディアムボディ
容量750ml
アルコール度数13.9%
販売価格 4,180 円(税込)
ポイント 41 ポイント
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オーストラリア ヴィクトリア州 ヤラ・ヴァレー 赤 ミディアムボディ
品種:ピノ・ノワール、ガメイ
シック・アズ・シーヴスはヤラをベースに冷涼なこの土地に昔からずっとあるブドウを利用して少量ずつ細かく丁寧に手作りをしているワイナリーです。シーヴスはシドという、たった一人の男によってヤラで作られています。10年に及ぶ、ヤラのトップワイナリーでのワイン造りの仕事の後、ワインメーカー・シドの醸造家としての時計は進み始めました。彼は自分自身の愛するベイビーをいよいよ造り始める時期が来た事に気付き、そして自身のワイナリーをスタートさせました。シック・アズ・シーヴスはさまざまな手法で色々な品種やスタイルに挑戦しています。シドはただ売るためや流行のワインではなく、自分が飲みたいと思う面白いワインをつくっています。
ブルゴーニュのパストゥグランを意識したピノ・ノワールとガメイのブレンド。ブドウを除梗せず野生酵母で発酵し、大樽で熟成。イチゴのような赤い果実にスパイスや土っぽさが感じられる軽やかなワインに仕上がっています。
(アルコール度数:13.5%)