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商品詳細

ルイ・モロー シャブリ・プルミエ・クリュ ヴォーリニョ 2014
Domaine Louis Moreau Chablis 1er Cru Vaulignot 2014

商品番号 3452460001368
商品名 ルイ・モロー シャブリ・プルミエ・クリュ ヴォーリニョ 2014
原産国 フランス・ブルゴーニュ
生産地域AOCシャブリ・プルミエ・クリュ
色・味わい白 こくのある辛口
容量750ml
アルコール度数12.5%
販売価格 3,800 円(税込)
ポイント 38 ポイント
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ブルゴーニュ AOCシャブリ・プルミエ・クリュ 白 こくのある辛口
品種:シャルドネ
モロー家は1814年からシャブリ地区で代々続くドメーヌ。4代目ジャン・ジャック・モローが世界へ拡販した1970年代から発展し、1994年に息子のルイ・モローがドメーヌ・ルイ・モローの地所50haを合わせた全120haの代表となり現在に至っています。2004年からリュット・レゾネ(減農薬農法)に転換。ステンレスタンクで発酵し、さらにマロラクティック発酵を行い、冬の間に澱とともに熟成させます。
ベーヌ村にあるキンメリジャン(キンメリッジ階)の石灰岩と石灰質粘土の南東向きの区画から。木樽は使わず全てステンレスタンクでアルコール醗酵、次いでマロラクティック醗酵を行い、冬の間に澱とともに熟成。清澄後、軽くフィルターをかけ瓶詰め。
(アルコール度数:12.5%)