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商品詳細

トレヴィジオール ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレ ブリュット NV
Trevisiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut NV

商品番号 2867239804728
商品名 トレヴィジオール ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレ ブリュット NV
原産国 イタリア
生産地域ヴェネト州
色・味わい白 発泡 フルーティーな辛口
容量750ml
アルコール度数11.5%
販売価格 2,450 円(税込)
ポイント 24 ポイント
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イタリア ヴェネト州 DOCGプロセッコ・スペリオーレ 白 発泡 フルーティーな辛口
品種:グレラ
1934年設立の家族経営のワイナリーで、現当主は3代目のパオロ・トレヴィジオール。コンサルタントは雇わず、伝統的なスタイルでストラクチャーのあるワインを造っています。
ヴァルドッビアーデネは標高400mにある南向きの畑で、石灰質と粘土が混じり合った土壌。リュット・レゾネで栽培した樹齢40〜50年のブドウを手摘みで収穫し、シャルマ方式で醸造。一次発酵はINOXタンクで10〜15日間、二次発酵は18℃に設定したINOXタンクで25〜35日間行います。1ヶ月ほどシュール・リーの状態で熟成させ、瓶詰め前には軽くろ過します。すっきりとした果実味とミネラル。ドライでキレのあるバランスの良い味わいです。アペリティフに最適。
(アルコール度数:11.5%)