• The Cellar Osaki
  • The Cellar Roppongi
  • スタッフのおすすめワイン
  • facebook

営業日カレンダー

2017年 05月

  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31    
今日
この色のついた日は、発送業務、メール等のお問い合わせ対応の休業日となります。
 

トップ > イタリア > カルボーネ アリアニコ・デル・ヴルトゥレ 400ソーメ 2012

商品詳細

カルボーネ アリアニコ・デル・ヴルトゥレ 400ソーメ 2012
Carbone Aglianico del Vulture 400 Some 2012

商品番号 2867238404417
商品名 カルボーネ アリアニコ・デル・ヴルトゥレ 400ソーメ 2012
原産国 イタリア
生産地域バジリカータ州
色・味わい赤 ミディアムボディ
容量750ml
アルコール度数14%
販売価格 2,750 円(税込)
ポイント 27 ポイント
数量  
かごに入れる
  • お気に入りリスト
  • メールでシェアする
  • お問い合わせ
イタリア バジリカータ州 DOCアリアニコ・デル・ヴルトゥレ 赤 ミディアムボディ
品種:アリアニコ100%
サラ・カルボーネはバジリカータ州で驚嘆すべきワインの数々を産み出しています。彼女の一家は1974年以来、10haの自社畑でブドウを栽培していますが、サラとルーカが元詰めを始めたのは2005年になってからで、それまではDOCアリアーニコ・デル・ヴルトゥーレの有名生産者であるパテルノステルにブドウを売っていたのです。ブドウは、ヴルトレ山を取り囲むように広がるチョコレート色をした火山性土壌で栽培されていて、フルボディの赤ワインを産むアリアーニコと、白ブドウのフィアーノが、最高の品質で育てられています。栽培に関しては有機認証を取得していて、対処・予防のために仕様するのは銅と硫黄のみです。火山性土壌は基本的に肥沃なため、必要なときに限り、ときおり緑肥を使っています。天候の推移にあわせて、必要があれば葉を取り除いたり、選定を行ったりしています。ブドウ以外にカルボーネのワインに入っているのは、銅、硫黄、畑での観察と手仕事です。今では畑の面積が18haまで増え、そのうち8haにアリアーニコ、フィアーノ、モスカートが新たに植樹されています。平均年産本数は35,000本です。
(アルコール度数:14%)