• The Cellar Osaki
  • The Cellar Roppongi
  • スタッフのおすすめワイン
  • facebook

営業日カレンダー

2017年 05月

  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31    
今日
この色のついた日は、発送業務、メール等のお問い合わせ対応の休業日となります。
 

トップ > アメリカ > ベッドロック シェバブルス!カリフォルニア・スパークリング・ロゼ ファースト・キュヴェ NV

商品詳細

ベッドロック シェバブルス!カリフォルニア・スパークリング・ロゼ ファースト・キュヴェ NV
Becrock SH'BABBLES! California Sparkling Rose First Cuvee NV

商品番号 2766534900077
商品名 ベッドロック シェバブルス!カリフォルニア・スパークリング・ロゼ ファースト・キュヴェ NV
原産国 アメリカ
生産地域カリフォルニア州
色・味わいロゼ 発泡 フルーティーな辛口
容量750ml
アルコール度数12%
販売価格 3,550 円(税込)
ポイント 35 ポイント
数量  
かごに入れる
  • お気に入りリスト
  • メールでシェアする
  • お問い合わせ
アメリカ カリフォルニア州 ロゼ 発泡 フルーティーな辛口
品種:カリニャン約80%、ピノ・ノワールとシャルドネで約20%
ベッドロックは、1981年生まれで5歳からブラインド・テイスティングでメルロとジンファンデルをききわけ、アメリカで数少ないマスター・オブ・ワイン取得目前というモーガン・トゥワイン・ピーターソンが2007年に設立したワイナリー。
カリニャンはコントラ・コスタ・カウンティのエヴァンジェーロ・ヴィンヤードから。赤いクランベリーがはじけたような明るく華やかな味わい。天然酵母で醗酵、樽熟成11ヶ月。その後シャルマー方式で2次醗酵を行い、醗酵が終わった後もタンクで澱と共に数か月熟成させ、味わいに旨味が乗り、口当たりがスムースになるのを待ちます。瓶詰後の残糖は、6g/L(シャンパーニュのBrut辛口レベル)。軽やかな口当たりと熟した野生のラズベリーや苺のような華やかさと少し苦みを伴うルバーブのようなニュアンスが心地良いワインです。
(アルコール度数:12%)