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商品詳細

コンティニ ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノ 2006
Contini Vernaccia di Oristano 2006

商品番号 8006256000186
商品名 コンティニ ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノ 2006
原産国 イタリア
生産地域サルディーニャ州
色・味わい白 こくのある辛口
容量750ml
アルコール度数15.5%
販売価格 4,400 円(税込)
ポイント 44 ポイント
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イタリア サルディーニャ州 DOCヴェルナッチャ・ディ・オリスターノ 白 こくのある辛口
品種:ヴェルナッチャ100%
アッティリオ・コンティニ社はサルバトーレ・コンティニによって1898年に設立されサルデーニャでのワイン製造の評価を高めました。息子のアッティリオが引き継ぎ、その土地が持つ素晴らしい可能性を引き出すことに成功し、現在はサルバトーレの孫達により運営、管理されています。彼らの哲学は、ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノこそがサルデーニャ島のエネルギーを表現出来る最高のワインであると考え、1912年頃にはすでに国際的なコンクールで金賞を得るなど高い評価を得ました。1980年頃よりヴェルナッチャ、ニエデーラ、その他の土着品種の可能性を探りつつ、また伝統を守りながら市場の要望に合わせた商品も開発する努力をしています。
ステンレスタンクで発酵、一部分を約30日間マロラクティック発酵。熟成はステンレス・セメントタンクで約6ヶ月、オーク材・クリの木で作った木樽で10年(ヴェルナッチャに存在する酵母フロールが液面に膜をつくり、余分な細菌や酸化から守る働きがある。2〜3年おきに大樽から小さい樽に移していく)。最低6ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。
(アルコール度数:15.5%)