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商品詳細

デ・ボルトリ ディーン ボトリティス・セミヨン 2011(ハーフ)
De Bortoli Wines Deem Botrytis Semillon 2011

商品番号 9300752010342
商品名 デ・ボルトリ ディーン ボトリティス・セミヨン 2011(ハーフ)
原産国 オーストラリア
生産地域ニュー・サウス・ウェールズ州
色・味わい白 フルーティーな甘口
容量375ml
アルコール度数10.5%
販売価格 1,850 円(税込)
ポイント 18 ポイント
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オーストラリア ニュー・サウス・ウェールズ州 リヴェリナ 白 フルーティーな甘口
容量:375ml
品種:セミヨン
1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。1928年、弟ピエリノと共に55エーカーのブドウ畑をニューサウスウェールズ州ビルブルに購入しワイナリーを設立しました。1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。そして1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、以後現在まで数多くのトロフィーや金メダルを受賞し、デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げたのです。
ニュー・サウス・ウェールズ州リヴェリナ地区にある、貴腐菌が繁殖しやすい区画からの、高品質なセミヨンを使用。醸造所に運ばれたブドウは圧搾後、区画毎にそれぞれの個性を強調させるため、4〜8週間かけて別々に発酵。その後ワインの個性に基づいた的確なブレンドを行います。黄桃やアプリコットにレモンの香り。ハチミツや上品なバニラのニュアンスが混ざるアロマが印象的です。リッチな甘さはハチミツのようですが、高い酸味がバランスをとっています。豊かなアプリコットやレモンの様な風味とバニラの風味が複雑味をつくり、果実味と共に綺麗な余韻へと続きます。
(アルコール度数:10.5%)