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商品詳細

リュードヴァン ヴァン・ムスー ロゼ NV
Rue de Vin Vin Mousseux Rose NV

商品番号 2965330500263
商品名 リュードヴァン ヴァン・ムスー ロゼ NV
原産国 日本
生産地域長野県
色・味わいロゼ 発泡 こくのある辛口
容量750ml
アルコール度数12%
販売価格 7,300 円(税込)
ポイント 73 ポイント
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日本 長野県 ロゼ 発泡 こくのある辛口
品種:ピノ・ノワール、シャルドネ
2008年設立。千曲川に沿うように開けたなだらかな斜面は、かつて一面に広がる豊かな林檎農園でした。しかし農業従事者の減少で人の手が入らなくなった農地は荒廃の一途をたどっていきます。リュードヴァンはその荒廃農地の再生を掲げ、豊かな農地を取り戻すべく葡萄の木を植え育て、ワインを造り始めました。
自社栽培のピノ・ノワールとシャルドネを使用した辛口ロゼのスパークリングワインです。泡のきめ細やかさなど製法由来のニュアンスは辛口白のリュードヴァン・ヴァン・ムスーと同様シャンパーニュ製法によるもの。原料であるピノ・ノワールは搾汁率を抑え贅沢に使用することで、味わいに骨太な骨格のしっかり感を与えています。また樽による醗酵と長期にわたる熟成は豊富な酸味を滑らかでエレガントなものへと変化させ、原料ブドウもあえて100%ピノ・ノワールとはせず、少量のシャルドネを加え味わいにしなやかさをもたらせています。味わいの深さと多様な表情、そしてハーモニー。これこそが正にリュードヴァンの頂点となるスパークリングワインです。
(アルコール度数:12%)