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商品詳細

ニコラ・ジョリー クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン 2015
Nicolas Joly Clos de la Coulee de Serrant 2015

商品番号 4582203123220
商品名 ニコラ・ジョリー クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン 2015
原産国 フランス・ロワール
生産地域AOCサヴィニエール・クーレ・ド・セラン
色・味わい白 こくのある辛口
容量750ml
アルコール度数14.5%
販売価格 9,300 円(税込)
ポイント 93 ポイント
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フランス ロワール AOCサヴィニエール・クーレ・ド・セラン 白 こくのある辛口
品種:シュナン・ブラン100%
クーレ・ド・セランはシトー派修道僧により12世紀に植えられた由緒ある畑で、以来800年以上もの間ブドウ栽培が行われています。1962年からジョリー家が所有し、1976年に現当主であるニコラ・ジョリー氏が運営に参加。ジョリー氏は「美味しいワインである前に、その土地固有の繊細さを表現した本物のワインでなくてはならない」と、1980年から部分的にビオディナミを導入し、1984年からすべての畑でビオディナミを行っています。面積は7ha、この造り手が単独所有する畑です。南向きの急斜面で、平均樹齢は40年以上、一番古い樹で80年になります。馬を使うかもしくは人の手によって耕しています。
洋ナシ、花梨に石灰を思わせる香り。あんずやリンゴの味わいに口中にまったりといきわたる旨み。丸い石をなめているようなミネラル。喉の奥で日本酒のような甘みと熱を感じます。
(アルコール度数:14.5%)