• The Cellar Osaki
  • The Cellar Roppongi
  • スタッフのおすすめワイン
  • facebook

営業日カレンダー

2017年 05月

  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31    
今日
この色のついた日は、発送業務、メール等のお問い合わせ対応の休業日となります。
 

トップ > 南アフリカ > クリスタルム マバレル ピノ・ノワール 2015

商品詳細

クリスタルム マバレル ピノ・ノワール 2015
Crystallum Mabalel Pinot Noir 2015

商品番号 6009801525440
商品名 クリスタルム マバレル ピノ・ノワール 2015
原産国 南アフリカ
生産地域オーヴァーベルグ
色・味わい赤 ミディアムボディ
容量750ml
アルコール度数14%
販売価格 5,680 円(税込)
ポイント 56 ポイント
数量  
かごに入れる
  • お気に入りリスト
  • メールでシェアする
  • お問い合わせ
南アフリカ オーヴァーベルグ 赤 ミディアムボディ
品種:ピノ・ノワール
ウォーカーベイのヘルマナス地方、ヤマル・アルデ・リッジに2007年に設立された家族経営の小さなワイナリーです。アンドリューとピーター・アラン兄弟は同地区のブシャール・フィンレイソンを運営するフィンレイソン家の第三世代で、伝統を踏まえつつも新境地を見出すべく独立しました。このエリアの冷涼な気候を生かしてブルゴーニュの品種であるシャルドネとピノ・ノワールに特化しており、2008年よりリリース。年産3万本強で、南アフリカのトップレストランやワインショップでも限定入荷しかしない入手困難なカリスマワインです。
“マバレル”の名称は南アフリカに伝承される有名な詩が出処です。ファースト・ヴィンテージは2013年。ケープ地域の、冬期は山頂に雪を抱く山々の裾野、標高700mの位置に畑があり、山脈が水源の美しい小川がすぐ目の前を流れています。自身の持つ畑の中で1番冷涼な区画で、茎まで十分に熟成が難しい為、果実は100%除梗されます。醸しはタンクで28日間、その後木樽に移され11ヶ月熟成を経て、清澄無し、フィルター無しで瓶詰。クリスタルムの他のピノ・ノワールに比べエレガントでより女性的な仕上がりです。ドライフラワーやスミレ、サクランボが香り、タンニンはきめ細かく美しい余韻が続きます。
(アルコール度数:14%)