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商品詳細

ドメーヌ・デュ・ノゼ サンセール・ロゼ 2016
Domaine du Nozay Sancerre Rose 2016

商品番号 4582203123978
商品名 ドメーヌ・デュ・ノゼ サンセール・ロゼ 2016
原産国 フランス・ロワール
生産地域AOCサンセール
色・味わいロゼ フルーティーな辛口
容量750ml
アルコール度数12.5%
販売価格 2,700 円(税込)
ポイント 27 ポイント
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フランス ロワール AOCサンセール ロゼ フルーティーな辛口
品種:ピノ・ノワール
現在のドメーヌ当主であるフィリップ・ド・ブノワ氏の父親が、もともと祖先がフランス革命前に持っていた土地を1970年に買い戻しました。その土地を開墾し、ブドウを植えて初めてワインを造ることができたのが1973年。2006年にようやく全ての畑の植え付けが終了しました。湿度、気温、降雨量の計測器を畑に何箇所も設置し、畑の環境を常にチェックすることで農薬の使用を極力制限、リュット・レゾネを実践しています。畑は石灰質と粘土の混ざった土壌。貝殻や火打石が多く混ざる土壌で、ミネラルがしっかりしたワインが生み出されます。
ロゼ専用の小さな区画より造られるピノ・ノワール100%のロゼ(セニエではなく圧搾の際に色を抽出している)。辛口で、非常にフレッシュで、小さなベリー系の香りが楽しめます。年間生産本数は約1,800本。
(アルコール度数:12.5%)

♪ 小山田のおすすめワイン
梅雨が明けてしまいました。
早すぎないかい?とちょっと疑いつつ、からりと晴れ渡った青空を見上げるにつけ・・・うん、これは梅雨明けですね。
さて今回のおすすめはそんな梅雨明けの気分にピッタリなサンセールのロゼです。
プラムにサクランボ、ピンクグレープフルーツ・・・甘酸っぱくて優しげな良い香り。
香りのイメージで口に含むと・・・良い意味で期待を裏切られるキリリと引き締まった柑橘の酸味。
そして心地よいほろ苦さ。
ピノ・ノワールのロゼらしい伸びやかでふくらみのある果実感とアフターに向かってのクリスピーさが絶妙に調和した爽やかなおいしさに、いくらでも飲めてしまいそうな錯覚に陥ります。
ハーブを効かせた夏野菜のラタトゥイユとドンピシャでした。
夏本番に向けて、是非ともおすすめしたい一本です!
(2018年6月)