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商品詳細

ブロック・セラーズ ラブ・レッド 2016
Broc Cellars Love Red 2016

商品番号 700686046209
商品名 ブロック・セラーズ ラブ・レッド 2016
原産国 アメリカ
生産地域カリフォルニア州
色・味わい赤 ミディアムボディ
容量750ml
アルコール度数13%
販売価格 3,280 円(税込)
ポイント 32 ポイント
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アメリカ カリフォルニア州 ノース・コースト 赤 ミディアムボディ
品種:カリニャン54%、シラー31%、ヴァルディギエ15%
ブロック・セラーズは、ネブラスカ出身の若手醸造家クリス・ブロックウェイが2002年に設立したワイナリー。バークレーを拠点とし、公的認証の有無に関わらず自然な栽培を実践しているヴィンヤードと契約しブドウを供給しています。畑を自ら所有はしていないものの、樹勢管理や収穫のタイミングなどを指導し、彼独自の哲学によって綺麗な酸を残した果実を得ています。醸造中に一切の添加物を加えず、SO2は瓶詰め直前にごく少量のみ添加します。
ナパ・ヴァレーの南側に隣接する古い畑の樹齢50〜70年のブドウを使用。この畑は灌漑されておらず、認証なしのビオロジック。自然な酸を残すため9月の第2週に収穫し、上部開放式のステンレス製発酵槽で発酵後、20年間使用した大型の木樽(ドイツ製600L)で熟成(醸造中のSO2添加なし)。チャーミングでフレッシュな果実味にあふれ、みずみずしい口当たりのワインです。
(アルコール度数:13%)