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商品詳細

ブロック・セラーズ オールド・ヴァイン カリニャン リザーヴ アレキサンダー・ヴァレー 2016
Broc Cellars Old Vine Carignan Reserve Alexander Valley 2016

商品番号 700686046230
商品名 ブロック・セラーズ オールド・ヴァイン カリニャン リザーヴ アレキサンダー・ヴァレー 2016
原産国 アメリカ
生産地域カリフォルニア州
色・味わい赤 ミディアムボディ
容量750ml
アルコール度数12.5%
販売価格 5,150 円(税込)
ポイント 51 ポイント
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アメリカ カリフォルニア州 アレキサンダー・ヴァレー 赤 ミディアムボディ
品種:カリニャン85%、アリカンテ・ブーシェ10%、ジンファンデル4%、パロミノ1%
ブロック・セラーズは、ネブラスカ出身の若手醸造家クリス・ブロックウェイが2002年に設立したワイナリー。バークレーを拠点とし、公的認証の有無に関わらず自然な栽培を実践しているヴィンヤードと契約しブドウを供給しています。畑を自ら所有はしていないものの、樹勢管理や収穫のタイミングなどを指導し、彼独自の哲学によって綺麗な酸を残した果実を得ています。醸造中に一切の添加物を加えず、SO2は瓶詰め直前にごく少量のみ添加します。
樹齢130年以上の自根の(フィロキセラ禍による接ぎ木をしていない)カリニャン。畑にはパロミノ(シェリー酒によく使われる)、ジンファンデル、アリカンテといった品種と混植されています。土壌が痩せた砂地だったためにフィロキセラに侵されることなく生き延びた貴重な畑です。醸造方法は極めてシンプル。収穫したブドウを房のまま発酵槽に入れ、自然に発酵が始まるのを待ちます。この醸造法により、いきいきとした鮮烈な果実味が生まれます。フレッシュ感とスパイシーな芳香が絶妙なワインです。
(アルコール度数:12.5%)