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商品詳細

ドメーヌ・ウィリアム・フェーヴル シャブリ 2015
Domaine William Fevre Chablis 2015

商品番号 4582203117120
商品名 ドメーヌ・ウィリアム・フェーヴル シャブリ 2015
原産国 フランス・ブルゴーニュ
生産地域AOCシャブリ
色・味わい白 すっきりとした辛口
容量750ml
アルコール度数12.5%
販売価格 3,200 円(税込)
ポイント 32 ポイント
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ブルゴーニュ AOCシャブリ 白 すっきりとした辛口
品種:シャルドネ
ウィリアム・フェーヴルはシャブリを代表する生産者の一つ。大手といっても、ワイン造りに関しては細心の注意と手間を惜しまない姿勢を持っており、各ワイン専門誌で高評価を獲得し、世界的な人気を誇っています。機械による収穫が主流のシャブリにおいて、収穫は全て手摘み。収穫されたブドウは小さなプラスチックケースで傷つかないように運ばれます。メゾンものに関しても同様に丁寧なワイン造りをしており、買い酒はおろかブドウ果汁で買い付けすることもなく、全てブドウ果で原料を調達しています。シャブリらしいフレッシュな果実味を損なわないように樽の使用は控えめにしており、これぞシャブリ、といったお手本のようなワインを造っています。
ドメーヌが所有する1級畑周辺に広がる区画から造られるスタンダード・シャブリ。土壌由来のミネラルに富み、シャブリならではのみずみずしい果実味とフレッシュで切れのよい酸味が楽しめます。
(アルコール度数:12.5%)