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商品詳細

ニコライホーフ ヴィノテーク リースリング 2000
Nikolaihof Vinothek Riesling 2000

商品番号 4582203117366
商品名 ニコライホーフ ヴィノテーク リースリング 2000
原産国 オーストリア
生産地域ヴァッハウ
色・味わい白 こくのある辛口
容量750ml
アルコール度数12.5%
販売価格 16,200 円(税込)
ポイント 162 ポイント
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オーストリア ヴァッハウ 白 こくのある辛口
品種:リースリング
1971年と早い段階からビオディナミ農法を実践し、デメテール認証を受けた、いわばその道の先駆者として知られるワイナリー。所有する22haの全ての畑でビオディナミによる栽培を行なっています。醸造所の建物は元々985年に建造された聖ニコライ修道院で、1894年にサース家が買い取りワイナリーとして復活させました。醸造は大樽による伝統的な醸造法を守り続けています。
良年のみにつくられる“ヴィノテーク”は、3,000Lのオークの大樽で15年間熟成。15年間も熟成させたとは思えない瑞々しさと若さを感じます。繊細な白い花、柑橘系やリンゴなどの果実の香りに溢れ、豊かなミネラル感のある逸品です。
(アルコール度数:12.5%)