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スペインは栽培面積、生産量ともにトップクラスのワイン生産国。ワイン造りの歴史も古い国です。
19世紀にフィロキセラで被害を被ったフランス(主にボルドー)のワイン生産者達がスペインに流入し、醸造技術をもたらしてスペインワインの向上に大きな役割を影響を及ぼしました。
量産型のワイン造りが行われていた傾向にあったスペインですが、近年、量より質を求める動きがあり「スーパースパニッシュ」と呼ばれる高品質ワインが生み出されています。
また、世界的に人気のある国際品種ばかりでなく、従来の土着品種に着目しその土地ならではのワイン造りが見直されている動きもあります。

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