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2017年 11月

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シラー

産地・・ローヌ、南仏、オーストラリア、南アフリカ等
適地・・花崗岩を含む砂質土壌等
味を一言で・・スパイシーでしっかりしたボディ

ローヌ地方の北部や南仏等で栽培されていますが、ローヌ北部のコート・ロティやエルミタージュで上質な長期熟成に耐えうるワインが造られています。
また、オーストラリア、南アフリカといったニューワールドでも広く栽培され、ニューワールドではオーストラリアのシラーズが有名ですが、近年の南アフリカのシラーズの品質向上には目を見張るものがあります。

色調はとても濃く、タンニンも豊富。カシス、コショウ、スパイス、といった複雑な香り。濃厚でひきしまったボディで長期熟成のポテンシャルを持つワインとなります。

別名・・シラーズ(ニューワールド)

総9件 整列:[価格] [名前] [生産地域]

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